بدون فرن طريقة عمل فطيرة البغاشة بالسكر واللبن هشة وقطنية بطعم روعة أحلي من الأفران
تكون البغاشة من الحلويات اللذيذة التي يعشقها الكثير من الكبار والصغار والتي يتم تحضيرها بخطوات سهلة وبسيطة لا تأخذ أي وقت، ونجد عندما نقوم بعملها لا تكلفنا الكثير من التكاليف، حيث نجد الكثير من ربات المنازل عملوا بالبحث عن طريقة البغاشة بها، واستطعنا أن نجد وصفة سهلة وبسيطة بمكونات اقتصادية ونوضحها لكم من خلال المقال التالي.
مكونات عمل البغاشة
يمكن إن نحضر البغاشة عن طريق عدة مكونات سهلة وتوجد داخل كل منزل ونوضحها لكم من خلال النقاط التالية.
- كوب دقيق.
- بيضة.
- رشة فانيليا.
- 1/4 كوب لبن.
- 1/2 معلقة نشا.
- معلقة سمنة.
- زيت للقلي.
- معلقة سكر.
- سكر بوردة للتزيين.
طريقة تحضير البغاشة
تحضر البغاشة عن طريق عدة خطوات بسيطة ويمكن للجميع عملها بكل سهولة ونوضح خطوات التحضير من خلال التالي.
- أحضري وعاء وضعي به الدقيق المنخول.
ضعي عليه السكر والبيض والفانيليا والنشا والسمنة. - قلبي المكونات جيدا.
- قومي بوضع الحليب وأعجني حتى تحصلي على عجينة طرية.
- خذي العجينة وأفرديها بواسطة النشابة.
قطعيها على شكل مثلث أو مربع. - أحضري طاسة وضعي بها الزيت وعندما يسخن.
- ضعي البغاشة بها.
- عند تمام سواء البغاشة يصبح لونها أحمر.
أخرجيها من الزيت. - ضعيها في الشربات أو رشي عليها السكر المطحون وقدميها للجميع بالهنا والشفاء.
يمكن أن يتم حشوها بالمكسرات لمن يرغب في ذلك.
طريقة عمل الشربات
يتم عمل الشربات عن طريق عدة خطوات بسيطةوسهلة ونوضحها لكم من خلال التالي.
المكونات:
- كوب ونصف من السكر.
- 2 كوب من الماء.
- معلقة من الفانيليا.
- معلقة من عصير الليمون.
طريقة التحضيرالشربات:
يحضر الشربات من عن طريق عدة خطوات بسيطة وسهلة ونوضحها لكم من خلال التالي.
- أحضري وعاء وضعي به جميع المكونات.
- قومي بتقليبها على البارد.
- أرفعيه على النار اتركيه حتى تمام الغليان.
- أتركيه لمدة 10 دقائق أخرى.
- قومي برفعه من على النار.
- أتركيه حتى يبرد تماما.
- أخرجي البغاشة من الزيت قومي بوضعها في الشربات.
- ثم قومي بتقديمها للجميع بالهناء والشفاء.
يجب أن يكون الشربات ثقيل وبارد.
يجب لعمل البغاشة سهلة وسريعة استخدام الدقيق المناسب من النوع الممتاز حتي تنجح معكي الوصفة كما يجب أن لا تكثرين من إضافة الماء الي العجين حتي لا تصبح ثقيلة كما يجب أن لا تلقي البغاشة كثيرا حتي لا تصبح قاسية ويجي أن تقدمي البغاشة باردة قليلا حتي تصبح جاهزة للاستخدام كما يمكن إضافة ملعقة صغيرة من النشا السمسم وايضا الفول السوداني الي العجينة بكل سهولة
