منوعات
فطائر الشوكولاته الهشة القطنية في الفرن بمكونات بسيطة وقدميها للأطفال والكبار
فطائر الشوكولاته الشهية من الحلويات الشرقية التي تتميز بها أيضا الدول العربية، تتميز فطائر الشوكولاته بنكهتها الفريدة من نوعها حيث تغمرها الشوكولاتة وتلك الأنواع من الفطائر يمكنك تحضيرها في المناسبات الخاصة أو لتناولها للتحلية بعد تناول الوجبات، كما أن كثير من السيدات تقوم بتحضير الحلويات للأطفال الصغار ومن هنا فإننا في هذا المقال سوف نقدم لك كيفية تجهيز فطائر الشوكولاته الهشة القطنية في الفرن بأسهل المكونات الموجودة داخل كل منزل.
مكونات فطائر الشوكولاته الهشة القطنية في الفرن
- 2 كوب من الحليب الدافئ.
- نصف كوب من الزيت النباتي.
- 2 بياض بيض.
- 2 ملعقة كبيرة من السكر.
- نصف ملعقة صغيرة من الخل.
- 2 ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
- 5 كوب من الدقيق.
- 3 ملاعق كبيرة من حليب البودرة.
- رشة من الملح.
- 1 ملعقة صغيرة من الملح.
- 1 ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
- 3 ملعقة كبيرة من الزبدة.
- نصف كوب من الشوكولاته المبشورة.
- نصف كوب من الشوكولاتة السائلة للتزيين.
طريقة فطائر الشوكولاته الهشة القطنية في الفرن
- أخضر إناء عميق وقم بخلط الحليب الدافئ مع الزيت وبياض البيض والسكر والخل والخميرة وقم بخلط المكونات جيدا.
- ضع كوبين من الدقيق وقم بخلط الدقيق مع المكونات السابقة حتى تحصل على عجين متجانس ثم اتركه لمدة 15 دقيقة.
- بعد ذلك قم بإضافة باقي كمية الدقيق ثم الحليب البودرة والملح والبيكنج باودر وابدأ بمزج المكونات حتى تصبح عجين متماسك واتركه حتى يختمر.
- قم بتقسيم العجين إلى كرات دائرية وانثر عليه بعض من الدقيق، ثم افرد العجين على شكل دائري وضع بداخلة ملعقة من الشكولاتة المبشورة.
- قم نطوي العجين بالشكل الذي تفضله ثم ضعي الفطائر في الفرن على درجة حرارة 180 درجة واتركها لمدة 18 دقيقة حتى تتحول إلى اللون الذهبي.
