طريقة عمل الممبار على أصوله بخطوات بسيطة وطعم مميز
طريقة عمل الممبار على أصوله، الممبار من الأكلات المميزة التي يحبها الكثيرون، ولكنها تحتاج إلى وقت ومجهود في تنظيفها لذلك يفضلون شرائها جاهزة بدلاً من تحضيرها في المنزل، لأن الممبار الجاهز يتميز بطعمه، لذلك يبحث ربات المنزل عن طريقة سهلة لعمل الممبار بطعم مميز مثل الجاهز، فإليكم طريقة عمل الممبار على أصوله بالخطوات.
طريقة عمل الممبار على أصوله بخطوات بسيطة
يجب في البداية تنظيف الممبار بشكل جيد، ووضعه في الدقيق والخل والملح، ثم عليك شطفة جيداً بالماء حتى يصل للون الأبيض وتتخلص من أي أوساخ متواجدة به، ثم عليك البدء في تحضير حشو الممبار.
طريقة تحضير حشو الممبار المميزة
المكونات
- كيلو من الممبار.
- أرز.
- بصل.
- فلفل أخضر.
- طماطم.
- شبت.
- بقدونس.
- الملح.
- والفلفل الأسود.
- بهارات.
- كمون.
- بابريكا.
- بقدونس.
- كزبرة جافة.
- ثوم.
- زيت.
طريقة التحضير
قومي بإحضار البصل وفرمها جيداً، ثم قومي بوضع وعاء على النار به كمية من الزيت، عليك وضع البصل المفروم تقليبه حتى يصل للون الذهبي، أضيفي صلصة الطماطم واتركي الخليط حتى يغلى جيداً، أضيفي الأرز والثوم المفروم والخضروات المقطعة صغير والملح والفلفل الأسود، اتركي المكونات حتى تغلى اتركي الخليط حتى يبرد، ثم قومي بوضع الخليط بداخل الممبار، عليك وضع كمية من الماء وتركها حتى تغلى وضعي الممبار بها واتركيه حتى ينضج جيداً، قومي بتصفية الممبار من الماء، عليك وضع مقلاة على النار به كمية من الزيت، ثم قومي بوضع الممبار به تقليبه في الاتجاهين حتى يصل للون الذهبي، ثم قومي بإحضار طبق التقديم بشكل مميز، وسوف يكون الطعم مميز وسينال إعجاب جميع أفراد الأسرة، فهذه الطريقة سهلة وبسيطة ويمكن تحضيرها في المنزل بشكل سريع وبأقل مجهود عليك إتباع الخطوات.
