منوعات
وفري ودبري أخر الشهر..أسرع طريقة عمل عجة البيض والبطاطس وجبة متكاملة وعلى قد الايد
عجة البطاطس المبشورة بالبيض هي وجبة مثالية لتناولها كوجبة خفيفة سريعة في أوقات العشاء أو الغداء، يمكنك أيضًا تقديمها كمقبلات للوجبات الرئيسية في المناسبات الخاصة أو الاجتماعات العائلية، وتحتوي هذه الوصفة على قيمة غذائية عالية، حيث توفر البطاطس الألياف والأحماض الأمينية والكربوهيدرات اللازمة لجسمك.
طريقة عمل عجة البيض والبطاطس
تعتبر العجة بالبيض والبطاطس وجبة لذيذة ومغذية في نفس الوقت فهي تحتوي على البروتين اللازم لجسمك وتمنحك الطاقة التي تحتاجها خلال اليوم في هذا المقال، سنقدم لكم طريقة تحضير هذه الوجبة الشهية بطريقة سهلة وسريعة.
المكونات:
- حبتان من البطاطس متوسطة الحجم.
- ثلاثة حبات من البيض.
- ملعقتان كبيرتان من السمن البلدي.
- ملح حسب الرغبة.
- فلفل أسود حسب الرغبة.
طريقة التحضير:
- قشّر البطاطس واقطعها إلى قطع متوسطة الحجم لتسهيل نضجها.
- ضع البطاطس في وعاء عميق مع الماء واتركها على نار هادئة حتى تنضج نصف نضج.
- قم بتصفية البطاطس جيدًا بعد طهيها.
- اهرس البطاطس وضعها في وعاء عميق.
- أضف السمن البلدي إلى البطاطس وقم بتقليبهما معًا بينما البطاطس مازالت ساخنة.
- ابدأ بخفق البيض في وعاء منفصل وأضف إليه الملح والفلفل الأسود وقم بالتقليب حتى يمتزج الكل.
- صب خليط البيض على البطاطس وقم بتقليب المكونات جيدًا لضمان توزيعها بالتساوي.
- احضر صينية متوسطة الحجم وادهنها بمادة غير لاصقة.
- ضع نصف كمية خليط البطاطس في الصينية وقم بتوزيعه بشكل متساوٍي في الصينية.
- إذا كنت ترغب في إضافة عصاج لحم، يمكنك وضعه في المنتصف وصب بقية خليط البطاطس فوقه.
رش القليل من الجبن الموتزاريلا على الوجه إذا رغبت. - سخن الفرن على درجة حرارة متوسطة وضع الصينية في الفرن على الرف الأوسط.
- اترك العجة في الفرن لمدة ربع ساعة، ثم قم بتحريكها إلى الشواية لتحمير الوجه.
- اخرج العجة من الفرن وقطعها إلى قطع مناسبة وقدمها ساخنة.
