بسكويت شوكولاته 7 دقائق إقتصادي ببيضة واحدة حضري ألذ حلويات المحلات

بسكويت 7 دقائق هو نوع من الحلويات البسيطة والسهلة التحضير، والتي يمكن تحضيرها في المنزل في دقائق معدودة، حيث يتميز بسكويت 7 دقائق بمذاقه الحلو وملمسه المقرمش، وهو خيار مثالي لتناوله في الإفطار مع القهوة أو الشاي أو الحليب، من أروع أنواع البسكويت الذي يتم إعداده ببيضة وواحدة مع ربع كوب من زيت فمع أنه سهل وسريع التحضير يتميز بسكويت 7 دقائق بأنه إقتصادي موفر الاستهلاك.

بسكويت 7 دقائق إقتصادي بيضة واحدة

1. نحتاج إلى عدد 2 كوب من دقيق الحلويات.
2. بيضة واحدة بدرجة حرارة الغرفة.
3. كوب واحد من السكر البودرة الناعم.
4. ربع كوب من الزيت النباتي.
5. نصف كوب من زبدة أو سمنة.
6. أو يمكن استخدام مقدار كله من الزيت ولكنه سيصبح مقرمش.
7. كيس من الفانيليا أو ملعقة صغيرة من الفانيليا.
8. نصف كوب من النشا الأبيض.
9. ربع ملعقة صغيرة من بيكنج بودر.

تحضير بسكويت 7 دقائق بسكوت البيضة الواحدة

•  في وعاء عميق يتم وضع البيض مع السكر البودرة والزيت والزبدة أو السمنة وتخفق المكونات مع بعضها البعض يضاف لها الفانيليا وتخفق المكونات بالمضرب الكهربائي أو اليدوي لابد من أن يكون مزيج كريمي القوام.
• لابد من الخفق فتلك الخطوة هامة لجعل البسكويت هش ولذيذ وناجح، ثم نضيف الدقيق إلى النشا يفضل نخلهم على مرتين، ثم قومي بلم العجينة مع بعضها حتى تكون طرية لم العجينة فقط دون عجنها.
• ثم اصنعي من العجينة كرات صغيرة واضغطي على كل واحدة بطرف شوكة أو ملعقة لتعطيك الشكل الذي ترغبين فيه.
• احضري صينية مدهونة بالزبدة أو الزيت ويرص عليها قطع البسكويت الصقي كل ثلاث كرات مع بعضها بحيث تكون بشكل مستطيل تعطيك بعد أن تنضج شكل جميل.
• ادخلي صينية البسكويت الفرن الساخن مسبقاً على درجة حرارة 180 درجة وعندما يسخن ادخلي الصينية الفرن لمدة 7 دقائق أو حتى يأخذ البسكويت لون ذهبي خفيف من أسفل.
• اتركي البسكويت في الصينية حتى يبرد تماما احذري من إخراج البسكويت من الصينية وهو ساخن حتى يظل متماسك القوام.
• بعد أن يخرج البسكويت من الصينية ضعيه في علبة محكمة الغلق حتى يظل متماسك ومقرمش، أو يمكنك تغميس قطع البسكويت في صوص شوكولاته المذاب ورصها على ورق زبدة حتى يتماسك الشوكولاته وتقدم بالهنا والشفا ألذ بسكويت 7 دقائق.

بسكويت عشر دقائق اللذيذ

1. نحتاج إلى كوب ونصف الكوب من الدقيق.
2. ربع كوب من زيت النباتي.
3. نصف كوب من سكر بودرة ناعم.
4. نصف كوب من نشا.
5. 100 جرام زبدة طرية بدرجة حرارة المطبخ.
6. بيضة واحدة بدرجة حرارة المطبخ.
7. ربع ملعقة صغيرة من الملح.
8. ملعقة صغيرة من بيكنج بودر.
9. ملعقة كبيرة من حليب كامل الدسم.
10. ملعقة كبيرة من كاكاو خام.
11. ملعقة صغيرة من الفانيليا.

تحضير بسكويت عشر دقائق

• في وعاء يضاف الزبدة مع الزيت مع السكر البودرة والملح وتخفق المكونات بالمضرب الكهربائي حتى تتجانس المكونات وتندمج مع بعضها ويضاف لها البيضة مع الفانيليا وتخفق مع بعضها لمدة دقيقة ويضاف عليها النشا ونستمر في الخفق حتى تتجانس، ثم ننخل الدقيق وبيكنج بودر وتقلب مع المكونات السابقة ولكن يفضل الخلط بالملعقة الخشبية.
• ثم يتم التقليب حتى تتجانس المكونات مع بعضها وتكون عجينة قابلة للتشكيل من دون أن تشقق تلك العجينة احرصي على التشكيل برفق، ثم قسمي العجينة إلى نصفين وضيفي إلى نصف منها ملعقة كبيرة من الكاكاو الخام.
• مع إضافة ملعقة كبيرة من حليب بارد وتقلب المكونات مع بعضها البعض وتشكل على شكل كرات بحجم صغير متساوية ونشكلها برسومات متعددة.
• ثم برص قطع البسكويت بعد التشكيل على ورق الزبدة ويسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية حتى يسخن لمدة 10 دقائق وعندما يسخن ادخلي الصينية الفرن.
• وتترك لمدة عشر دقائق حتى تأخذ لون ذهبي وتخرج من الفرن عندما تنضج وتترك جانباً حتى تبرد ثم تخرج من الصينية وتوضع في علبة محكمة الغلق وتستخدم وتقدم حين الحاجة إليها.

تحليه ببسكويت السبع دقائق

بعد صنعك البسكويت سواء كان السبع دقائق أو العشر دقائق قبل تزينه يمكنك صنع منه أصناف كثيرة من الحلويات السريعة التي تناسب حالة زيارة الضيوف المفاجآة فهي حل سريع ولا يستغرق سوى عشر دقائق والقاعدة الأساسية له هو البسكويت السابق لك تجهيزه، فتابعوا معنا تحليه بسكويت العشر دقائق.

1. نحتاج إلى عدد 2 كوب من بسكويت العشر دقائق.
2. عدد 2 كوب من قشطة أو كريمة الحلويات.
3. ملعقة ونصف من قهوة سريعة الذوبان.
4. عدد 3 قطع من الشوكولاتة المحلاه.
5. كوب ونصف الكوب من الماء.

خطوات تحضير تحلية بسكويت العشر دقائق

• قومي بتذويب القهوة سريعة الذوبان في الماء البارد وتوضع جانباً، ويتم رص البسكويت في طبق من بايركس أو صينية من بايركس وترتب على حسب الرغبة.
• ونصب عليها بملعقة كبيرة من القهوة المذابة وتصب فوق البسكويت، مع عدم وضع الكثير من النسكافيه حتى لا يذاب البسكويت، ثم يتم تذويب الشوكولاته في الفرن أو في حمام مائي ساخن وتقلب حتى تذاب.
•  ثم ضيفي القشطة مع تقليب المستمر دون توقف حتى تمتزج القشطة مع الشوكولاته مكونة صوص كريمي متجانس.
• ثم صبي المزيج على البسكويت من أعلى ولابد من يهدأ مزيج القشدة والشوكولاته حتى لا يذوب البسكويت وباقي الطبقات.
• ورشي على الوجه القليل من بودرة النسكافية، ثم ادخلي التحلية إلى الثلاجة لمدة 2 ساعة حتى تبرد تماما وبذلك تكون صينية التحلية جاهزة على التقديم.

تحلية كرات بسكويت العشر دقائق

كرات البسكويت مع الموز من وصفات الحلويات الشهية لذيذة والتي تحضر بسهولة وبسيطة من ثلاث مكونات سريعة التحضير ولا تحتاج إلا دقائق فقط لتحضيرها.

مكونات كرات بسكويت الموز

1. نحتاج إلى عدد 3 ثمرات من الموز الطازج.
2. عدد 2 عبوة من بسكويت مطحون.
3. 3/5 كوب من جوز الهند المبشور.

تحضير تحلية كرات بسكويت العشر دقائق

• قومي بهرس الموز مع محضر الطعام الكهربائية ثم يضاف لها البسكويت المطحون وتعجن حتى نحصل على عجينة متماسكة متجانسة صبيها في طبق أو صينية وشكلي المزيج على شكل كرات بحجم متساوي.
• واستمري حتى تنتهي من كل الكمية لديك، ادخلي الكرات في الثلاجة لمدة ساعة حتى تتماسك.
• ثم قومي بإخراج كرات تحلية البسكويت من الثلاجة واحضري وعاء وضيفي له جوز الهند المبشور وضيفي عليهم كرات التحلية وتغطى تماما بالجوز الهند.
• أو يمكنك وضعها في شوكولاته المذابة حتى تأخذ شكل الكرة وتغطى تماما ويرش عليها الشوكولاته المبشورة أو شوكولاته الملونة وترص في طبق التقديم وتقدم مع القهوة تحلية لذيذة سريعة.

طريقة بسكويت الحليب بالنشا

1. نحتاج إلى 400 جرام من كراميل أو شوكولاته الحشو.
2. ربع كيلو من نشا الذرة.
3. عدد 1 صفار بيضة.
4. 150 جرام من حليب مكثف محلى.
5. 100 جرام من زبدة بدرجة حرارة المطبخ.
6. كوب من الدقيق الأبيض.
7. 30 جرام من السكر البودرة الناعم.
8. نصف ملعقة صغيرة من بيكنج بودر.
9. نصف ملعقة صغيرة من عصير الليمون المركز.

خطوات تحضير بسكويت الحليب

• قومي بوضع الزبدة الطرية مع السكر ويضاف لهم صفار البيض والحليب مكثف محلى وتخفق المكونات بالمضرب الكهربائي مع الاستمرار في الخفق حتى يكون خليط ناعم كريمي ويضاف عليها نكهة الليمون.
• في وعاء عميق آخر نضيف المكونات الجافة كل من الدقيق مع النشا الأبيض مضاف لهم بيكنج بودر وتقلب المكونات الجافة بشكل تدريجي تضاف إلى خليط كريمي.
•  لكي تحصل على خليط متجانس قابل للتشكيل يترك في الثلاجة لكي ترتاح لمدة ساعة في ورق من البلاستيك لكي يسهل عليك تشكيلها.
• ثم قومي بصنع مجموعة من كرات تزن القطعة الواحدة حوالي 10 جرام وتوضع وترص في الصينية مغلفة بورق الزبدة ونضغط على كل كرة بالشوكة قليل أو شكليها على حسب رغبتك.
• ثم تدخل الفرن الساخن مسبقاً على درجة حرارة 180 مئوية وتترك في الفرن لمدة 10 دقائق حتى تأخذ القاعدة بدون ذهبي وتخرجي قطع البسكويت من الفرن وتترك خارجا حتى تبرد تماماً ثم قومي بدهن الوجه السفلي لكل قطعة بصوص الكراميل أو بصوص الشوكولاته وقومي بلصق قطعة من القاعدة بها وقومي بسكب بسكويت الحليب في طبق التقديم وتقدم باردة.

بسكويت عشر دقائق هش باليانسون

1. نحتاج إلى كيلو من دقيق الحلويات الفاخر.
2. نصف كيلو من زبدة طرية بدرجة حرارة المطبخ.
3. كوب من حليب كامل الدسم فاتر.
4. نصف ملعقة صغيرة من بيكنج بودر.
5. ملعقة صغيرة من الفانيليا.
6. عدد 2 كوب من السكر الأبيض.
7. عدد 2 ملعقة صغيرة من اليانسون.
8. عدد خمس بيض بدرجة حرارة الغرفة.

طريقة بسكويت يانسون سريع العشر دقائق

• أولا قومي بوضع السكر البودرة مع الزبدة داخل وعاء وقومي بخفق المكونان مع بعضهم البعض حتى تتجانس والخفق يكون بالمضرب اليدوي أو الكهربائي حتى تتجانس مكونة مزيج كريمي.
• يتم إضافة الدقيق المنخول إلى باقي المكونات ويليه وضع البيض بشكل تدريجي مع تقليب المكونات مع بعضها ويضاف باقي المكونات.
• ثم تخلط تلك المكونات مع بعضها البعض وتعجن لمدة لا تقل عن عشر دقائق متواصلة في عجمان كهربائية، وعندما تتكون العجينة تتركيها في كيس من بلاستيك لمدة 5 دقائق لكي ترتاح قليلاً، وجهزي قطاعة البسكويت وصينية الخبز في تلك الأثناء وادهنيها بالقليل من الزيت.
• ثم تقطع البسكويت عن طريق قطاعة التشكيل أو تفرد وتقطع بالسكين وترص في الصينية وتدخل الفرن الساخن مسبقاً لمدة لا تقل عن 10 دقائق، بعد أن ينضج البسكويت يتم إزالته من الفرن ويقدم بعد أن يبرد.

بسكويت ناعم بدون زبدة

1. نحتاج إلى كوب وربع الكوب من دقيق الحلويات.
2. نصف كوب من سمن بدرجة حرارة المطبخ.
3. نصف كوب من السكر البودرة الناعم.
4. نصف كوب من مسحوق بودر الكاسترد.
5. ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
6. نصف ملعقة صغيرة من بيكنج بودر.
7. ربع ملعقة صغيرة من الملح.
8. بيضة واحدة بدرجة حرارة المطبخ.

خطوات تحضير بسكويت ناعم بالزبدة

• في وعاء يضاف السكر مع السمنة والبيض والفانيليا وتخفق المكونات مع بعضها حتى يتجانس الخليط والخفق بالمضرب اليدوي أو الكهربائي.
• ثم ضيفي إلى المزيج بعد أن يصبح كريمي القوام يضاف لها الدقيق مع بودرة كاسترد مع بيكنج بودر والملح. تخلط المكونات حتى يكون عجينة بقوام متماسك.
• عن طريق النشابة قومي بفرد العجين السابق تجهيزها عن طريق قطاعة البسكويت وقومي لتقطيع العجينة على شكل دوائر.
• ثم سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية وقومي بتبطين صينية الفرن بورق الزبدة ويرص عليها قطع البسكويت في صينية الفرن وتدخل لمدة نصف ساعة حتى تنضج وتأخذ لون ذهبي، اخرجي الصينية من الفرن وتترك لكي تبرد وترص في عبوة محكمة الغلق وتقدم.