ريحتها هتجيب لآخر الشارع بتتبيلة المطاعم السرية حضري ألذ كفتة فراخ مشوية ممكن تدوقيها

اذا كنتى من ترغبين في إعداد وجبة غذائية متكاملة لأسرتك بتكلفة قليلة، اليكى اسهل واسرع طريقة لعمل كفتة الفراخ المشوية بتتبيلة خطيرة وطعم لذيذ، أنها من الوجبات السريعة التي يطلبها الاطفال باستمرار على الوجبات اليومية، فمن السهل تحضيرها بدون تكلفة أو مكونات ومستلزمات كثيرة، فهى عبارة عن مفروم الدجاج والخضار وبهارات وتصبح جاهزة، لذلك نقدم لكى في هذا المقال طريقة عمل كفتة الفراخ المشوية خطوة بخطوة تابعونا.

طريقة عمل كفتة الفراخ المشوية

تحتار الأمهات فى اختيار نوع الأكل الذى تقدمة لأطفالها، فهى تبحث عن وجبة متكاملة تحتوى على عناصر غذائية عالية وفيتامينات متعددة تعطى الجسم التغذية السليمة خاصة في مراحل نمو الأطفال، فلا نختلف أن الكفتة لها قيمة غذائية لا حصر ولا تاخذ وقت طويل فى إعدادها أو نضجها.

المكونات:

• نصف كيلو من صدور الفراخ المفرومة.
• 1 حبة من البصل المفروم.
• ربع ملعقة صغيرة من الثوم المفروم.
• نصف حزمة من البقدونس والكزبرة الخضراء مفرومة.
• ملح وفلفل اسود.
• 1 ملعقة من بهارات اللحمة.
• نصف كوب من البقسماط المطحون.
• 1 ملعقة كبيرة من الكاتشب.
• ماء بصل.
• قطعة من الفحم.
• زيت للشوي.

طريقة تحضير كفتة الفراخ المشوية

1. في بولة عميقة ضعي صدور الفراخ المفرومة والملح والفلفل والثوم والبصل والبقدونس المفروم والكثبرة والبقسماط والبهارات والكاتشب ونقلب جيدا حتى تمتزج المكونات وتصبح متماسكة القوام.
2. تشكل الكفتة إلى أصابع باستخدام خلة خشب حتى الانتهاء من كمية الكفتة كلها.
3. يتم وضعها داخل الثلاجة لمدة ساعة حتى تتماسك تماماً.
4. أحضرى طاسة شوي أو تيفال ندهنها بقليل من الزيت ثم نضع الكفتة وندهنها بماء البصل وتترك حتى تأخذ اللون الذهبي من الجانبين.
5. بعد الانتهاء من شوي الكفتة نحضر قطعة الفخم سابق وضعها على النار ثم نضعها على الكفتة مع قليل من الزيت حتى يتم عملية التدخين لتأخذ ريحة الشوي.
6. تقدم بجانب العيش الأبيض والسلطات وبالهنا والشفا.