فكرة عبقرية طريقة عمل القشطة المنزلية في الخلاط من كيلو حليب هتعملي كمية كبيرة لتزيين الحلويات والكيك
عندما تقوم ربة المنزل بشراء قشطة الحلويات تجدها باهظة الثمن،حيث تقوم باستخدامها في تحضير الحلويات المنزلية مثل البسبوسة والكنافة وغيرها من الحلويات، لذلك أخذت تقوم بالبحث عن طريقة عمله في المنزل بمكونات اقتصادية موفرة فاستطعنا أن نجد طريقة سهلة وبسيطة لعمل قشطة الحلويات بواسطة كوب الحليب وسوف نوضح لكم طريقة تحضيره من خلال المقال التالي.
مكونات تحضير قشطة الحلويات
تتكون الوصفة من عدة مكونات بسيطة وسهلة ويمكن للجميع عملها بكل سهولة وسوف نوضح طريقة التحضير من خلال النقاط التالية.
- كوب حليب.
- معلقة سكر.
- 2 معلقة نشا.
- معلقة دقيق.
- معلقة فانليا.
طريقة تحضير قشطة الحلويات:
تحضر قشطة الحلويات من خلال عدة خطوات بسيطة وهي.
- أحضري وعاء وضعي به الحليب وارفعيه على النار.
- قومي بعد ذلك بإضافة السكر والنشا والدقيق.
- قلبي المكونات بشكل جيد حتى تحصلي على خليط متجانس.
- أرفعيها من على النار.
- قومي بوضع الفانيليا واستمري في عملية التقليب.
- قومي بترك الخليط جانبا حتى يبرد تماما ويصبح مثل قشطة جاهزة.
ثم قومي باستخدامه.
طريقة ثانيه لتحضير قشطة الحلويات
يمكن أن نقوم بتحضير قشطة الحلويات عن
طريق خطوات بسيطة وهي.
- 3 كوب ماء.
- 2 كوب حليب بودرة.
- 3 معلقة دقيق.
- 2 معلقة سكر.
- معلقة ماء زهر.
- معلقة ماء ورد.
طريقة التحضير:
- أحضري وعاء وضعي به الماء وحليب البودرة والدقيق والسكر.
- ضعي الخليط على النار.
- قلبي المكونات حتى تحصلي على خليط متماسك.
- ضعي ماء الورد وماء الزهر.
- حركي جميع المكونات جيدا.
أرفعيها من على النار وأتركيها حتى تبرد تماما. - سوف تصبح بذلك قشطة الحلويات جاهزة.
نصائح عند عمل قشطة الحلويات
عندما نقوم بعمل قشطة الحلويات في المنزل يجب علينا نتبع عدة نصائح وهي.
- الحرص على تقليب المكونات على البارد قبل أن يتم وضعها على النار.
- يجب أن يتم تقليبها بشكل سريع على النار حتى يتم الحصول على قشطة الحلويات بدون أي تكتلات
- يمكن أن نقوم بزيادة نسبة السكر أو تقليلها حسب الرغبة.
حيث أن عمل القشطة في المنزل افضل بكثير من شرائها من المحلات كما ويحب خلط المكونات جيدا حتى تصبح عجينة متماسكة وايضا التقليب جيداً حتي تمام الخلط كما يحب عمل القشطة المخفوقة بكل بساطة باستخدام الخلاط الكهربائي فقط قومي بوضع كوبين من الحليب مع السكر وأيضا النشا وضعي الخليط على النار حتي الغليان ثم أضيفي ملعقة صغيرة من الخل ثم ضعي الخليط في الخلاط الكهربائي
