منوعات
فرحي أولادك.. طريقة عمل كيكة الشوكولاتة الاسفنجية بمقادير مظبوطة وبطعم هش ولذيذ
كيكة الشوكولاتة من أهم الحلويات والأكثر طلبًا في كل وقت، يعشقها الكبار والصغار كما أنها من أفضل ما يمكن تقديمه في المناسبات المختلفة، لذلك سوف نستعرض لكم الآن كيفية تحضير كيكة الشوكولاتة بالقوام الخفيف الهش بالصوص اللذيذ، خطوات سهلة وسريعة لا تحتاج للكثير من التكاليف ويمكن إعدادها خلال دقائق معدودة.
طريقة عمل كيكة الشوكولاتة في المنزل
تابعونا الآن في السطور القادمة فسوف نستعرض لكم أفضل طريقة لعمل كيكة الشوكولاتة المميزة بمكونات متاحه ومتوفره وغير مكلفه أيضًا وسوف تنال إعجاب الجميع وهذه الخطوات تتمثل في اتباع الآتي:
المكونات:
- 2 كوب من الدقيق الأبيض.
- كوب من السكر.
- كوب من اللبن الحليب.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- ثلاث بيضات بدرجة حرارة الغرفة.
- كوب من الزيت.
- خمس ملاعق من الكاكاو الخام.
- ملعقة من البيكنج باودر.
- رشة ملح.
طريقة التحضير
- باستخدام الخلاط يتم تجهيز هذه الوصفة بإضافة اللبن الحليب والسكر والكاكاو والزيت ويتم الخلط على أعلى سرعة بشكل مستمر للحصول على خليط متجانس.
- قومي بوضع نصف كوب من هذا الخليط جانبًا.
- ثم أعيدي الخلاط مرة أخرى وإضافة البيض واحدًا تلو الآخر مع إضافة الفانيليا أيضًا والخلط على أعلى سرعة.
- بعد ذلك يتم وضع هذا الخليط في وعاء مناسب ثم يتم نخل الدقيق المخلوط بالبيكنج باودر ورشة الملح إلى الخليط السائل الذي قد تم تجهيزه.
- يتم الخلط بشكل يدوي للحصول على خليط متجانس بالقوام المطلوب.
- في قالب مناسب يتم دهنه بالزيت ورشة من الملح ويضاف بداخله الخليط الذي قد تم تجهيزه.
- وفي فرن مجهز مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة يتم إدخال هذا القالب ويترك تمامًا حتى يتم النضج لمدة 40 دقيقة ثم يتم اختبار النضج باستخدام خلة الأسنان.
- في النهاية أخرجي قالب الكيك واتركي الكيك في الخارج حتى يبرد ثم قومي بإخراجه من القالب وإضافة الكوب الذي قد تم الاحتفاظ به وهو صوص الشوكولاتة على الكيك ويتم تقطيعها وتقديمها بألف هنا وشفا.
في نهاية المقال تعرفنا على أفضل طريقة وأسرع طريقة لعمل كيكة الشوكولاتة اللذيذة بالصوص المميز بدون الكثير من التكاليف للاستمتاع بها في أي وقت.
