منوعات
طريقة عمل بسبوسة بالكنافة في دقائق بطعم خرافي ونكهة خيالية
إذا كنتِ ترغبين في تحضير ألذ وأشهى صنف من أصناف الحلويات لإسعاد عائلتك أو أصدقائك، فيجب عليكِ أن تجربي البسبوسة بالكنافة فهي وصفة فخمة تجمع بين نكهة الكنافة اللذيذة وطعم السميد الرائع مع الشربات وجوز الهند، كما أنها تتميز بمذاق لا يقاوم ولا سيما مع كوب القهوة في الصباح أو المساء بالإضافة إلى قيمتها الغذائية الكبيرة، ويمكن سر نجاح هذه الوصفة في الالتزام بالمقادير وخطوات التحضير، فإذا كنتِ تبحثين عن طريقة إعداد البسبوسة بالكنافة بخطوات سريعة ومكونات متوفرة، تابعي قراءة هذا المقال.
كيفية تحضير بسبوسة بالكنافة في البيت بالخطوات
فاجئي عائلتك وأولادك وحضري لهم ألذ وأحلى صينية بسبوسة بالكنافة، وذلك من خلال الالتزام بالمقادير واتباع الخطوات التي سنذكرها فيما يلي:
المكونات
مكونات الكنافة
- 250 جرام كنافة.
- نصف كوب سمن ذائب.
- كمية من اللوز حسب الرغبة.
- ملعقتان كبيرتان شربات “القطر”.
مكونات البسبوسة
- كوب سميد ناعم.
- نصف كوب سكر.
- نصف كوب حليب.
- ربع كوب سمنة.
- ملعقتان كبيرتان من الدقيق.
- ملعقتان كبيرتان من جوز الهند المبشور.
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
مكونات الشربات
- كوب ونصف سكر.
- كوب ماء.
- عصير ليمون ملعقة كبيرة.
طريقة تحضير البسبوسة بالكنافة
- لتحضير الشربات نقوم بوضع مقدار السكر مع الماء في وعاء على النار، وعندما يغلي الخليط نضيف عصير الليمون ونتركه يغلي لمدة 3 دقائق.
- ثم نفرك الكنافة حتى تصبح ناعمة أو نقطعها بالسكين ثم نضيف إليها السمنة ونخلطها جيدًا.
- في صينية مناسبة نفرد الكنافة ونضغط عليها بأصابع اليد حتى تتساوى جيدًا.
- نخلط مقدار اللوز المقشر مع القليل من الشربات ثم نوزعه فوق الكنافة.
- الآن نقوم بإحضار وعاء ونضع فيه مقدار السميد وجوز الهند والدقيق والبيكنج بودر والملح والفانيليا ونخلط كامل المكونات مع بعضها البعض.
- ثم في وعاء نظيف على النار نصب كمية الحليب ونضيف إليه السمنة ونحرك حتى تذوب.
- بعدها نضيف السكر ونحرك جيدًا، ثم نرفع الوعاء عن النار ونتركه حتى يفتر قليلًا.
- نصب خليط الحليب فوق السميد ونقلب كافة المقادير.
- الآن نحضر صينية الكنافة ونفرد خليط البسبوسة فوق طبقة اللوز والكنافة.
- ندخل الصينية إلى الفرن ونتركها لمدة نصف ساعة تقريبًا حتى تكتسب لونًا ذهبيًا مميزًا.
- أخيرًا نخرج الصينية من الفرن ونصب فوقها الشربات ونتركها لمدة نصف ساعة تقريبًا حتى ترتاح وتتشرب الشربات بشكل جيد، ثم نقلبها في طبق مناسب للتقديم وبذلك تكون قد أصبحت البسبوسة بالكنافة جاهزة.
