طريقة عمل البسبوسة السادة على أصولها زي بتاعة الحلواني

تتساءل الكثير من السيدات عن طريقة عمل البسبوسة السادة حيث إنها من ضمن الحلويات الشرقية التي يتم تقديمها في الكثير من المناسبات ويحبها الكثير من الأشخاص ويمكن وضع طبقة من القشطة عليها حيث يعطيها ذلك طعم لذيذ، وسوف نتعرف على طريقة عمل البسبوسة السادة من خلال استخدام مكونات بسيطة واقتصادية وأيضا سوف نتعرف على خطوات عمل الشربات.

مقادير عمل البسبوسة السادة

تعد البسبوسة السادة من أفضل الحلويات الشرقية التي يتم تقديمها في مناسبات عديدة ولذلك تتساءل الكثير من ربات المنزل عن طريقة عمل البسبوسة السادة من خلال استخدام مكونات بسيطة موجودة في المنزل، وتتمثل المكونات فيما يأتي:

• كوبان من سميد البسبوسة.
• معلقة صغيرة من البيكنج بودر.
• ربع كوب من الزبدة السائلة.
• كوب من الزبادي.
• ربع كوب من الحليب.
• كوب من الشربات.
• معلقة كبيرة من الطحينة.

مكونات الشربات:

• كوب من السكر.
• كوب من الماء.
• عصير نصف ليمونة.

طريقة تحضير البسبوسة السادة

يتم تحضير البسبوسة السادة الاقتصادية بكل سهولة من خلال اتباع الخطوات التالية:

• الخطوة الأولى: في البداية قومي بتشغيل الفرن على درجة حرارة ١٨٠ درجة مئوية حتى يتم تسخين الفرن جيدا، وضعي الحليب على نار متوسطة حتى يصبح دافئ.
• الخطوة الثانية: وأضيفي الزبادي والزبدة على الحليب وقومي بخلطهم جيدا حتى تمتزج جميع المكونات سويا.
• الخطوة الثالثة: وبعد ذلك ضعي البيكنج بودر وسميد البسبوسة والسكر في وعاء وقومي بخلطهم جيدا حتى يمتزجوا سويا.
• الخطوة الرابعة: ثم ضعي خليط الحليب والزبادي والزبدة على السميد وقومي بتقليبهم جيدا حتى تتجانس المكونات.
• الخطوة الخامسة: وادهني صينية دائرية باستخدام السمنة والطحينة جيدا ثم ضعي خليط البسبوسة في الصينية ووزعيها جيدا.
• الخطوة السادسة: ثم ضعي البسبوسة السادة في الفرن لمدة نصف ساعة وذلك حتى تنضج وتأخذ اللون الذهبي.
• الخطوة السابعة: وأثناء تواجد البسبوسة السادة في الفرن حضري الشربات من خلال وضع كوب السكر مع كوب الماء في وعاء على النار واتركيه حتى يبدأ في الغليان.
• الخطوة الثامنة: ثم ضعي عصير نصف ليمونة عليه واتركيه لمدة 5 دقائق ثم ارفعيه من على النار، وبعد أن تخرج البسبوسة السادة من الفرن قومي بوضع الشربات الدافئ عليها.