منوعات
طريقة عمل المكرونة المبكبكة بالطريقة الليبية الأصلية بخلطة مميزة وبطعم لا يقاوم
من الوجبات الشهية المحببة لدى العديد من الأشخاص هي المكرونة المبكبكة اللذيذة التي تتميز بمذاقها الخاص المميز، وتبحث العديد من السيدات عن طرق تحضير المكرونة اللذيذة، واليوم نقدم لكم طريقة مميزة لتحضيرها داخل المنزل بدون بذل أي مجهود وبمكونات بسيطة وغير مكلفة نهائيًا بمذاق خاص مميز مثل المطاعم تمامًا، لذلك تابعونا للتعرف على الخطوات.
طريقة عمل المكرونة المبكبكة
نقدم لكم اليوم طريقة بسيطة لتحضير المكرونة المبكبكة داخل المنزل، لمعرفة الطريقة فقط كل ما عليك إتباع الخطوات البسيطة التالية:
المكونات:
- نصف كيلو من المكرونة.
- نصف كيلو من اللحمة مكعبات صغيرة جدًا.
- عدد اثنان من البطاطس المكعبات الصغيرة.
- واحدة من البصل المقطع شرائح.
- عدد واحد من الفلفل الحار.
- سبع أكواب من الماء.
- كوب ونصف من عصير الطماطم الطازج المصفي.
- ملعقتان كبيرتان من صلصة الطماطم.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الطعام.
- ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقة صغيرة من ملح الطعام.
- نصف ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة.
طريقة التحضير
- جهزي وعاء كبير الحجم لتحضير المكرونة المبكبكة.
- ضعي بداخله زيت الطعام وارفعيه على النار حتى يسخن ثم قومي بإضافة قطع اللحمة والفلفل الأسود وملح الطعام وقلبي جيدًا لمدة لا تقل عن خمس دقائق.
- اسكبي شرائح البصل والفلفل و امزجيه مع اللحمة حتى يذبل ثم قومي بإضافة عصير الطماطم والبهارات وصلصة الطماطم وامزجي جيدًا حتى تختلط كافة المكونات.
- ضيفي كمية الماء المذكورة واتركيه حتي تنضج اللحم ثم اسكبي قطع البطاطس والمكرونة والفلفل الأسود وملح الطعام وامزجي جيدًا حتي تتجانس المكونات جيدًا.
- قومي بتغطية الوعاء على النار واتركيها على نار هادئة حتي يتم نضج البطاطس والمكرونة جيدًا.
- جهزي طبق التقديم وضعي بداخلة المكرونة المبكبكة الشهية وقومي بتزيينها بأوراق البقدونس.
في نهاية هذا المقال نكون قدمنا لكم طريقة رائعة لتحضير المكرونة المبكبكة داخل المنزل بطريقة بسيطة وغير مكلفة.
