منوعات
طريقة عمل الدنش في البيت زي بتاع المحلات وبعجينة زي القطن والطعم حكاية
تبحث العديد من السيدات عن تحضير الحلويات المميزة التي يحبها الأطفال حتى تقدمها داخل المنزل، واليوم نقدم لكم من خلال هذا المقال طريقة تحضير الدنش المميز بمكونات بسيطة ومتوفرة داخل منزلك وغير مكلفة نهائيًا، كما أنها لا تحتاج لبذل أي مجهود حتى يتم تحضيرها مثل الجاهز تمامًا، لذلك تابعونا للتعرف على خطوات التحضير بشكل تفصيلي.
طريقة عمل الدنش في المنزل
لمعرفة طريقة تحضير الدنش اللذيذ داخل المنزل فقط كل ماعليك اتباع الخطوات البسيطة التالية:
المكونات:
- كوبان كبيران من الدقيق الأبيض.
- كوبان كبيران من الدقيق متعدد الأغراض.
- ملعقة ونصف من الخميرة الفورية.
- ملعقتان ونصف من السكر.
- كوب ونصف من الحليب السائل.
- ملعقة صغيرة من ملح الطعام.
- عدد واحدة من البيض.
- كوب ونصف الزبدة الناعمة.
- مشمش أو كريز مجفف للتزيين.
- مربي مشمش.
طريقة التحضير
- أحضري وعاء كبير الحجم عميق لتحضير الدنش.
- ضعي به الدقيق، الحليب السائل، ملح الطعام، السكر، الخميرة الفورية وعدد البيض المذكور.
- امزجي جميع المكونات المذكورة مع بعضها جيدًا حتى تختلط تحصلي على عجينة ناعمة لينة متجانسة المكونات.
- اتركي العجينة لمدة لا تقل عن ثلاثين دقيقة حتى تختمر ويتضاعف حجمها.
- افردي العجينة على سطح صلب مرشوش بالدقيق حتى لا تلتصق وشكليه على شكل مربع ثم اسكبي الزبدة اللينة وافردي جيدًا حتى يتغطى العجين بالزبدة.
- أثنى قطعة العجين على بعضها واضغطي عليها للحصول على شكل مستطيل.
- استخدمي النشابة الخشبي وافردي العجن.
- قومي بثني العجين مرة اخرى وا فرديها بعد ثنيها ثم قومي بتركها لمدة لا تقل عن ساعة واحدة حتى تهدأ.
- قومي بإزالة الحواف حتى تحصلي على قطعة عجين متساوية ثم قومي بتقسيمها إلى مربعات.
- اختاري الشكل الذي ترغبين به مثل الرول أو المروحة ثم ضعي قطع المشمش المجفف والكريز.
- ادهني العجين باستخدام مربى المشمش جيدًا.
- ضعي الدنش داخل صينية ثم ضعيها داخل الفرن لمدة لا تقل عن ثلاثين دقيقة.
- قدمى الدنش دافئ أو بارد لأسرتك.
في نهاية هذا المقال نكون قدمنا لكم أفضل طريقة لتحضير الدنش اللذيذ المميز داخل المنزل مثل الجاهز تمامًا.
