لزوم التدفئة في البرد طريقة عمل السحلب في البيت بالخطوات

السحلب الساخن هو واحد من بين أجمل المشروبات الساخنة التي تمنح الجسم المزيد من التدفئة والطاقة، ويمكن لربة المنزل تحضير السحلب في البيت للمزيد من التدفئة والطاقة وتقدمه لأفراد العائلة لتقدم لهم المزيد من العناصر الغذائية المفيدة للجسم، ولعمل مشروب السحلب الساخن، يجب اتباع عدد من الخطوات نستعرضها لك في السطور التالية.

طريقة عمل السحلب في البيت

لعمل السحلب في البيت عليك بتحضير أربعة أكواب من الحليب السائل، و5 ملاعق من السكر البودرة وعبوة من الحليب الجاهز، ثم ضع السكر والحليب معً في إناء على النار الهادئة ويتم التقليب جيدًا ثم يترك المزيج على النار، وفي وعاء آخر قم بالخلط بين السحلب وباقي كمية الحليب يتم التقليب حتى ذوبان السحلب، ثم ضع خليط السحلب على الحليب تدريجًا، ويترك الخليط حتى الغليان والحصول على القوام الكثيف، ثم ارفع السحلب من على النار وصبه في أكواب التقديم، ويقدم وبالهناء والشفاء.

تحضير السحلب في البيت بدلًا من الجاهز

بدلًا من السحلب الجاهز يمكنك إعداد السحلب في البيت من خلال تحضير المكونات التالية:

• 3 أكواب من الحليب السائل.
• 3 ملاعق كبيرة من النشا.
• ثلث كوب من السكر.
• ملعقة كبيرة من ماء الزهر.
• رشة من جوز الهند للتزيين.
• رشة من القرفة للتزيين.

ولعمل السحلب بالطريقة الصحيحة كل ما عليك هو وضع الحليب والسكر والنشا في إناء سميكة القاعدة على نار هادئة، ويتم الاستمرار  في التقليب حت الحصول على القوام السميك.

ثم بعد ذلك ارفع الإناء من على النار، ثم أضف ماء الزهر ويتم التقليب في صب السحلب في أكواب التقديم وزينه برشة من القرفة ورشة من جوز الهند كذلك يمكن إضافة الحبهان البودر على الوجه لإضافة المزيد من النكهة المميزة وبالهناء والشفاء