منوعات
طريقة عمل كيكة الشوكولاته الهشه خطوة بخطوة مثل الجاهزة تماماً
طريقة عمل كيكة الشوكولاته، واحدة من ألذ الكيكات التي تحضر في الكثير من المناسبات، ويمكن أن تحضر بأكثر من نكهه كالبرتقال أو الفانيليا أو الحليب، فهي تقدم بخطوات بسيطة وسهلة للغاية، تحضر على وجبات الإفطار والعشاء، ومكوناتها موجودة في كل مطبخ، تابعينا سيدتي لمعرفة طريقة عمل كيكة الشوكولاته الهشه بأبسط المكونات الموجودة في مطبخك.
طريقة عمل كيكة الشوكولاته
المكونات:
- كوبين من الدقيق.
- 3 بيضات بدرجة حرارة المطبخ.
- نصف كوب زيت على سمن.
- كوب سكر بودر.
- كيس فانيليا.
- كيس بيكنج بودر.
- 3 ملاعق كبيرة بودرة شوكولاته.
- كوب حليب أو برتقال.
طريقة التحضير:
- يمكن تحضير بوله كبيرة أو الخلاط الكهربائي ثم يتم وضع البيض والفانيليا وخفقهم معاً ليصبح رغوي.
- ثم يضاف الزيت والسكر مع الاستمرار بالخفق مع بعض، للحصول على قوام متجانس.
- كما يمكنك إضافة البيكنج بودر واستمري بالخفق، مع وضع الشوكولاته البودر وخفقهما معاً.
- في بولة عميقه يوضع مزيج الخلاط فيها ويوضع عليها الدقيق والحليب أو البرتقال بشكل تدريجي، والخفق بمضرب سلك أو المضرب الكهربائي حتى الحصول على عجينة كيكة متجانسة.
- تحضر صينية فرن مدهونة بالسمن ورشة من الدقيق، ثم يوضع فيها مزيج الكيك بالتساوي.
- سخني الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية، ثم يوضع فيها صينية الكيك لمدة 45 دقيقة حتى تنضج وتصبح ذهبية.
- تخرج من الفرن وتركها تبرد تماماً ثم تقطع وتقدم بجانب كوب الشاي أو القهوة أو الحليب.
- كما يمكنك اختبار نضج الكيك بواسطة خلة أسنان ليصبح بدون عجين، وإذا خرج بعجين يدخل الفرن مرة ثانية لينضج ويصبح ذهبي اللون.
- مع مراعاة عدم فتح باب الفرن على الكيك إلا بعد مرور ثلث ساعة حتى لا تهبط الكيك وتصبح هابطة.
- استمتعي بطعم كيك الشوكولاته اللذيذ والطري مثل الجاهز.
