منوعات
الذ وأطعم ساندوتش.. طريقة عمل فاهيتا الدجاج في أقل من 30 دقيقة
تعتبر فاهيتا الدجاج واحدة من الأطباق الشهية والمحبوبة التي يمكن تحضيرها في المنزل بسهولة، تتميز فاهيتا الدجاج بطعمها الرائع والمميز الذي يجمع بين لذة الدجاج المتبل ونكهة الفلفل الحلو والبصل المقلي، مع لمسة من عصير الليمون الطازج لإضافة نكهة مميزة لهايعتبر هذا الطبق الكلاسيكي المكسيكي من أشهر الوصفات المحبوبة التي تعتمد على الدجاج الطري، لذلك سوف أقدم طريقة عمل فاهيتا الدجاج مثل أفخم المطاعم.
فاهيتا الدجاج في أقل من 30 دقيقة
في أقل من 30 دقيقة، ستحصلي على وجبة فاهيتا الدجاج اللذيذة باستخدام مقلاة واحدة فقط، دون الحاجة إلى أدوات متعددة أو مجهود إضافي، فقط عليكي أتباع الخطوات التي سوف أقدمها لكي.
مكونات فاهيتا الدجاج
- قطعتان صدر دجاج
- فلفل أخضر 2 حبة (مقطعة إلى شرائح)
- بصل أبيض 1 حبة (مقطعة إلى شرائح)
- عصير ليمون 2 ملعقة كبيرة
- زيت نباتي 4 ملاعق كبيرة
- خبز تورتيلا أو عيش سوري
توابل فاهيتا الدجاج
- ملح 1 ملعقة كبيرة
- فلفل أسود 1 ملعقة صغيرة
- كمون 1 ملعقة صغيرة
- بهارات الدجاج 1 ملعقة صغيرة
- بابريكا 1 ملعقة صغيرة
طريقة عمل فاهيتا الدجاج
- في وعاء كبير، امزجي ملعقتين من الزيت والليمون مع نصف كمية الملح والفلفل والكمون والبابريكا والبهارات، ثم قلبي المكونات جيدا ثم ضعي صدور الدجاج في الخليط وقلبيها جيدا بيديك.
- اتركي الدجاج في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل لتتشرب التوابل والنكهات.
- في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، ضعي ملعقتين من الزيت وأضيفي الدجاج المتبل، بعدها قلبي الدجاج واتركيه على كل جانب لمدة تتراوح بين 7-10 دقائق حتى يصبح ذهبي اللون ومطهو بشكل جيد.
- اقلبي الدجاج على الجانب الآخر واتركيه حتى ينضج تماما.
- اقلبي الدجاج على لوح التقطيع واتركيه يهدأ، ثم قطعيه لشرائح طويلة ورفيعة.
- في نفس المقلاة، ضعي شرائح البصل والفلفل، ثم قلبيهم وتبليهم بالملح والفلفل والكمون والبهارات والبابريكا، وبعدها قلبي المكونات جيد احتى يذوب البصل لمدة تقريبا 5 دقائق.
- أضيفي شرائح الدجاج إلى البصل والفلفل وامزجي كل المكونات معا.
- افردي خبز التورتيلا أو العيش السوري، وضعي ملعقتين من الخليط في الوسط، ثم قومي بلفها بطريقة الرول، بعدها اضغطي أثناء اللف واغلقي الجوانب.
فقط اتبعي الخطوات البسيطة واستمتعي بوجبة فاهيتا لذيذة وصحية مع العائلة في أي وقت.
