منوعات

خبز الشوكولاتة اللذيذ بقوام خفيف وهش مثل القطن

خبز الشوكولاتة من المخبوزات الشهية التي يقبل الأطفال علي تناولها بكثرة، لذلك ننصح بصنعها في المنزل بنفسك لأطفالك بدلاً من شرائها من الخارج بثمن غالي، يتميز هذا الخبز بمذاق لذيذ جداً ورائع يجعل الإقبال عليه كثيراً من قبل الكبار والصغار، من المعجنات التي لا تحتاج إلي وقت طويل أو مجهود عند إعدادها في المنزل، لذا سوف نقدم إليكم من خلال بوابة الصبح الإخبارية، طريقة عمل خبز الشوكولاتة في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة.

مكونات عمل خبز الشوكولاتة

تعرفي من هنا علي مقادير عمل هذا الخبز اللذيذ وهي كالتالي:-

  • 2 ونصف كوب من الدقيق الأبيض.
  • 3 ملاعق كبار من الكاكاو الخام.
  • ربع كوب من الزيت النباتي.
  • 3 ملاعق كبار من الحليب البودرة.
  • كوب من الماء الدافئ.
  • 2 ملعقة كبيرة من السكر.
  • ربع ملعقة صغيرة من الفانيليا.
  • 2 ملعقة كبيرة زبدة بدرجة حرارة الغرفة.
  • ملعقة صغيرة بكينج بودر.
  • ملعقة صغيرة خميرة فورية.
مكونات عمل خبز الشوكولاتة الهش
مكونات عمل خبز الشوكولاتة الهش

طريقة التحضير

سوف نقدم إليكم من خلال موقعنا هذا خطوات تحضير خبز الشوكولاتة في المنزل بكل سهولة وهي كالاتي:-

  1. نقوم أولاً بإحضار بوله كبيرة الحجم، ونضع بها السكر والخميرة والفانيليا وزيت والزبدة والحليب البودرة والكاكاو ويتم خلط المكونات جيداً حتي تتجانس.
  2. بعد ذلك نضيف الدقيق وبكينج بودر والماء الدافئ بالتدريج مع الاستمرار في العجن حتي نحصل علي عجينة لينة وطرية.
  3. ثم نقوم بلم العجين علي شكل كرة ونغطي ثم نتركه لمدة نصف ساعة حتي تخمر ويتضاعف حجمها.
  4. بعد ذلك نقسم العجين إلي 8 كرات ونحشي كل كرة بقطعة شوكولاتة.
  5. ثم بعد ذلك في صينية مدهون بالزبدة نضع الكرات فيها ونغطي ثم نتركها لمدة نصف ساعة أخرى يتضاعف حجمها.
  6. بعد ذلك ندخلها فرن مسخن مسبقاً علي درجة حرارة 200 مئوية، لمدة نصف ساعة بعد ذلك نختبر النضج، ثم نخرجها ونقوم بدهن الوجه بالزبدة ونتركها جانباً حتي تبرد قليلاً.

بعض النصائح المهمة عند إعداد المخبوزات

هناك بعض النصائح وهي كالتالي:-

  • يجب تسخين الفرن مسبقا قبل الخبز فيها.
  • يجب التأكد من صلاحية الخميرة قبل الخبز فيها.
  • عند العجن لا تطيلي في مدة العجين حتي لا يجف منك.
  • السكر مكون أساسي في العجين.

monahusseinyy

مني حسين ربة منزل أهوي كتابة المقالات المختلفة مثل الطبخ والجمال وغيرها

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى