لو عندك 2 كوب دقيق حضري أحلى حلوى اقتصادية في 10 دقائق.. مش هتبطلي تعمليها

فى أوقات البرد الشديد عادة ما نحتاج إلى تناول بعض الحلويات  بجانب المشروبات الدافئة، ودائماً نفكر في تحضير حلوة اقتصادية وسهلة تدفئ البيت وتعطى رائحة ذكية، وفي نفس التوقيت تكون ذات  مذاق شهى ومفضل للجميع حتى يُقبل الصغار على تناولها، لذا سنقدم إليكم خلال هذا المقال طريقة عمل حلوة سهلة واقتصادية ولن تأخذ منك الكثير من الوقت أو المجهود، وبمكونات موجودة في مطبخك.

طريقة عمل حلوى اقتصادية

المكونات:

• 2 كوب دقيق.
• رشة ملح.
• 2 ملعقة كبيرة زيت ذرة.
• ماء للعجن.
• نشا للفرد .
• مكسرات مفرومة (جوز، فستق، لوز، بندق، حسب الرغبة) .
• سكر.
• فانيليا.
• بيكنج بودر.
• زبدة .
• عصير ليمون.

خطوات تحضير الحلوى الاقتصادية

• في بولة أو طبق عميق اخلطي الدقيق والملح والزيت والفانيليا والبيكنج بودر، ثم أضيفي الماء تدريجيا واعجني العجينة حتى تصبح ناعمة ومتماسكة.
• اتركي العجينة ترتاح لمدة نصف ساعة، ثم قسميها إلى كرات صغيرة.
• على سطح مرشوش بالنشا، افردي كل كرة عجينة بالنشا بشكل رقيق جدا، ثم ادهنيها بالزبدة المذابة.
• ضعي ملعقة من المكسرات المفرومة والسكر في وسط العجينة، ثم اطوي العجينة على شكل مثلث أو مستطيل أو دائرة، حسب رغبتك.
• اضغطي على الأطراف لتثبيتها، ثم ضعي العجينة في صينية مدهونة بالزبدة.
• كرري الخطوات السابقة مع باقي العجينة والحشوة، ثم ادخلي الصينية إلى فرن محمى على درجة حرارة متوسطة حتى تنضج السمبوسة الحلوة وتتحمر من الأعلى.
• أو يمكن قليها في زيت حتى تأخذ اللون الذهبي المميز.
• في إناء على النار، اغلي السكر والماء والفانيليا وعصير الليمون، مع التحريك المستمر، حتى يصبح الشربات غليظا قليلا.
• اسكبي الشربات البارد على السمبوسة الساخنة، واتركيها تتشرب الشربات جيدا.
• تقدم الحلوى التي تشبه السمبوسة الحلوة وتُزين ببعض المكسرات المجروشة.