هتبقي أستاذة فيه.. أسهل طريقة لعمل الأرز المعمر وهتتباهي بيه قدام حماتك من حلاوة طعمه

تبحث الكثير من السيدات عن طريقة عمل الأرز المعمر الحلو والحادق، حيث تمتاز هذه الوصفة بالطعم اللذيذ، كما أنها مليئة بالعناصر الغذائية والسعرات الحرارية، وتظن ربات المنزل أن طريقة تحضيره صعب على الرغم من أن أصول هذا الطبق أصول ريفية، وكي لا نطيل عليكم، سوف نعرض لكم خلال السطور التالية طريقة عمل الأرز المعمر الحلو والحادق، تابعي التفاصيل.

مكونات عمل الأرز المعمر الحادق

طريقة عمل الأرز المعمر الحادق

1. بدايةً، يتم غلي الماء واللبن والسمنة معًا على النار في إناء واحد.
2. ثم يتم إضافة الملح مع التقليب لضمان توزيعه بالتساوي.
3. بعد ذلك، يتم وضع الأرز المغسول والمنقي جيدًا في الطاجن.
4. ثم يتم خلط الأرز مع خليط الملح واللبن والماء والسمن.
5. في النهاية، يتم وضع القشطة على وش هذه المكونات.
6. بعد ذلك يتم وضع الطاجن في الفرن حتى يتم تسويته بشكل جيد.
7. يمكن للأشخاص إضافة قطع من الحمام أو البط إلى الأرز المعمر إذا كانوا يرغبون في ذلك.

مكونات عمل الأرز المعمر الحلو

طريقة عمل الأرز المعمر الحلو

نقوم في البداية بسلق الأرز في اللبن بدلاً من الماء، وعند تمام التسوية، نضيف الكريمة أو القشطة ونقلب جيدًا.

1. بعد ذلك، نقوم بإحضار طاجنًا أو إناءً عميقًا، وندهنه بقطعة من الزبدة لتجنب التصاق الأرز بالوعاء.
2.  نقوم بوضع الخليط المكون من اللبن والأرز والكريمة في الوعاء، ونضيف رشة من الملح وملعقة من السكر أو حسب الرغبة.
3. نكمل بصب باقي اللبن فوق الخليط.
4. نضع الوعاء في الفرن حتى يتم تمام التسوية.
5. يمكن إضافة بعض المكسرات إلى الخليط أثناء التسوية أو وضع المكسرات المحمصة على وجه الأرز المعمر عند التقديم.
6. كما يمكن تقديم الأرز المعمر ساخنًا أو باردًا حسب الرغبة.