منوعات
بكوب دقيق حضري أحلى فطائر كيك بحشوة الشوكولاتة في المقلاه
الفطائر من الحلويات المفضلة لدى الكثيرين، فهي لذيذة وسهلة التحضير، ويمكن تحضيرها بالعديد من الطرق المختلفة، منها الفطائر المقلية أو الفطائر المخبوزة في الفرن. وفي هذا الموضوع، سنتعرف على طريقة عمل فطائر الكيك بحشوة الشوكولاتة في المقلاة، وهي طريقة سهلة وبسيطة وسريعة التحضير، وفي هذا الموضوع نتعرف على طريقة عمل الفطائر وهي طريقة سهلة وبسيطة وسريعة التحضير وهي من الحلويات اللذيذة والغنية بالشوكولاتة، وهي مثالية لتناولها مع القهوة أو الشاي.
فطائر الكيك بحشوة الشوكولاتة في المقلاة
- كوب (125 جرام) من الدقيق الأبيض
- ملعقة صغيرة من البيكنج بودر
- نصف ملعقة صغيرة من الملح
- نصف كوب (125 مل) من الحليب
- نصف كوب (100 جرام) من الزبدة، مذابة
- بيضتان
- ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة
- كوب (200 جرام) من الشوكولاتة المبشورة
طريقة التحضير
- في وعاء كبير، اخلطي الدقيق والبيكنج بودر والملح.
- في وعاء آخر، اخفقي الحليب والزبدة والبيض والفانيليا.
- أضيفي خليط المكونات السائلة إلى خليط المكونات الجافة، واخفقي حتى يتجانس المزيج.
- أضيفي الشوكولاتة المبشورة، واخلطيها برفق حتى تصبح متوزعة بالتساوي.
- سخني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة.
- اسكبي كمية صغيرة من الخليط في المقلاة، واتركيها حتى تتشكل فقاعات على سطحها.
- اقلبي الفطيرة على الجانب الآخر، واتركيها حتى تنضج تمامًا.
- كرري الخطوات السابقة حتى انتهاء الكمية.
مكونات الحشوة
- 1/2 كوب (100 جرام) من الشوكولاتة الداكنة المبشورة
- 1/4 كوب (60 مل) من الحليب
- 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا
- ملعقة من النشا
لتحضير الحشوة
- في قدر على نار متوسطة، ضعي الشوكولاتة الداكنة والحليب والفانيليا وضيف النشا المذاب في ملعقة من اللبن.
- قلبي حتى تذوب الشوكولاتة وتصبح الحشوة ناعمة وسميكة.
بذلك قدمنا لكم طريقة عمل فطائر الكيك الشهية المحشوة بالشوكولاتة بأحلى وألذ طعم بكل سهولة بدون فرن.
