كفتة الفراخ المشوية على طريقة المحلات بألذ تتبيلة وخلطة سرية بدون ما تفك أو تكش
تعتبر كفتة الدجاج المشوية واحدة من الأطباق الشهية والمحببة لدى الكثيرين، وإنها وجبة سريعة وسهلة التحضير، وتعتبر خيارًا ممتازًا لتناول وجبة لذيذة ومغذية في المنزل وتتميز كفتة الدجاج المشوية بقيمتها الغذائية العالية، إذ تحتوي على البروتينات الضرورية لبناء العضلات وتعزيز الشبع، بالإضافة إلى العناصر الغذائية الهامة لصحة الجسم، وإن كفتة الدجاج المشوية تعتبر وجبة محببة لدى الكثيرين، فهي تتميز بطعمها المميز وقيمتها الغذائية العالية إن تحضير هذه الكفتة في المنزل بسيط وسهل، ويمكنك الاستمتاع بها مع العائلة والأصدقاء.
كفتة الدجاج المشوية
المكونات:
- كيلوغرام من الفراخ المفرومة.
- 2 بصلة مفرومة.
- 2 فص ثوم مفروم.
- بهارات الفراخ.
- كمية من الكسبرة الناشفة.
- سبع بهارات.
- بقدونس مفروم.
- ملح وفلفل حسب الذوق.
- ربع كوب من البقسماط الناعم.
طريقة التحضير:
- في بولة عميقة، ضعي الفراخ المفرومة وأضيفي إليها البصل المفروم والبقسماط والبقدونس وقلبي المكونات جيدًا حتى تمتزج.
- اتركي الخليط لمدة ساعتين تقريبًا لتتشرب النكهات وتتجانس المكونات.
- بعد مرور الوقت، شكلي الخليط إلى كفتات صغيرة بحجم الصوابع.
- سخني الشواية أو المقلاة اللاصقة على نار متوسطة إلى عالية.
- قومي بشواء الكفتات على الشواية أو في المقلاة حتى تنضج وتحمر من الجوانب الخارجية، وتتأكدي من تحقيق درجة حرارة داخلية آمنة للفراخ.
- قدمي الكفتات المشوية ساخنة مع صوص أو صلصة الاختيار.
- تابعي تلك الخطوات البسيطة والمفصلة لتحضير كفتة الفراخ المشوية بطريقة مميزة ولذيذة ويمكنك تقديمها كوجبة رئيسية مع الأرز أو الخبز والسلطة، وستستمتع بمذاقها الشهي.
- واستمتعي بتحضير وتناول كفتة الفراخ المشوية المميزة وشاركيها مع عائلتك وأحبائك واستمتعوا بوجبة لذيذة ومشبعة.
فوائد كفتة الدجاج المشوية
فوائد كفتة الدجاج المشوية تشمل توفير البروتين الضروري لنمو وتطوير العضلات والأنسجة، وتعزيز الشبع والحفاظ على الشعور بالامتلاء لفترة أطول، كما أنها قليلة الدهون المشبعة وتحتوي على نسبة منخفضة من الكولسترول، مما يساهم في الحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية إضافة إلى ذلك، تحتوي كفتة الدجاج على العديد من الفيتامينات والمعادن مثل فيتامين ب6 والنياسين والحديد والزنك، والتي تعزز صحة الجسم بشكل عام.
