بكوب ونصف من الدقيق حضري كيلو من بسكويت العشر دقائق هش ومقرمش..فرحى بيه أولادك

بسكويت العشر دقائق هو نوع من الحلويات السهلة والسريعة التي يمكن تحضيرها في أي وقت وبمكونات بسيطة ومتوفرة في كل منزل، يتميز هذا البسكويت بقوامه الهش والخفيف وطعمه اللذيذ والمنعش، يمكن تقديمه مع الشاي أو القهوة أو الحليب أو العصير، أو استخدامه كقاعدة لتزيين الكيك، في هذا المقال المقدم من بوابة الصبح سنتعرف على طريقة عمل بسكويت العشر دقائق في الخلاط بخطوات بسيطة ومضمونة النجاح.

طريقة عمل بسكويت العشر دقائق

المكونات:

• كوب ونصف من الدقيق الأبيض.
• بيضة كبيرة.
• نصف كوب من السكر الناعم.
• نصف كوب من الزيت النباتي.
• نصف كوب من الزبدة أو السمنة.
• ملعقة كبيرة من الفانيليا.
• ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.

خطوات تحضير بسكويت العشر دقائق

• نضع السكر والبيض والفانيليا في وعاء الخلاط ونخلطهم جيداً لمدة دقيقتين حتى يصبح الخليط رغوياً وفاتحاً اللون وذو قوام كريمي ناعم.
• نضيف الزيت والزبدة أو السمنة ونواصل الخلط حتى يتجانس الخليط.
• ننقل الخليط إلى بولة كبيرة ونضيف إليه الدقيق المنخول مع البيكنج بودر ونعجنه بيدنا أو بملعقة خشبية حتى نحصل على عجينة لينة ومتماسكة.
• نقسم العجينة إلى قسمين متساويين ونضيف إلى أحدهما ملعقة كبيرة من الكاكاو المنخول ونعجنه جيداً حتى يتلون باللون البني.
• نشكل من العجينة أقراصاً أو أصابعاً أو أي شكل نحبه ونضعها في صينية مبطنة بورق الزبدة مع ترك مسافة بينها.
• نسخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية وندخل الصينية إليه لمدة عشر دقائق أو حتى يحمر البسكويت قليلاً من الأطراف.
• نخرج الصينية من الفرن ونتركها تبرد قليلاً ثم ننقل البسكويت إلى صحن التقديم أو إلى علبة محكمة الإغلاق لحفظه وليكون محتفظ بالقرمشة.
• هذه كانت أفضل وأسهل طريقة لعمل بسكويت العشر دقائق يمكنك التجربة الآن.