أعرفي أسرار وتكات المطاعم .. طريقة عمل صلصة البيتزا خطوة بخطوة في المنزل

تعد البيتزا أحد الوصفات التي يشتهر بها المطبخ اليوناني ومن أكثر الوجبات السريعة المحببة لدى الصغار والكبار وذلك لأنها تتميز بطعم شهي ومذاق رائع، تعد صلصة البيتزا أهم خطوات تحضير البيتزا لأنها المكون الرئيسي والأساسي الذي يعطي للبيتزا طعم ونكهة مميزة، وكثير من ربات البيوت لا يجدن تحضير صلصة البيتزا كما في المحلات لذلك يبحثن عن سر طريقة عمل صلصة البيتزا الجاهزة، وبمقادير بسيطة وغير مكلفة يمكنك تحضير أشهى صلصة للبيتزا وبخطوات مضمونة وناجحة.

مقادير عمل صلصة البيتزا مثل المحلات

لعشاق ومحبي البيتزا يمكنك الآن تحضير صلصة البيتزا بنفس نكهة وطعم المحلات وبمكونات بسيطة واقتصادية، جربي معانا هذه الوصفة بهذه المكونات.

المقادير

• ٦ حبات طماطم مقشرة ومهروسة.
• نصف كوب سكر مفروم فرم ناعم.
• معلقة زيت نباتي كبيرة.
• ثمرة فلفل أحمر.
• معلقة صغيرة ثوم مفروم ناعم.
• ٢ معلقة كبيرة كاتشب.
• نصف معلقة صغيرة سكر.
• فلفل اسود حسب الرغبة.
• ملح حسب الرغبة.
• معلقة خل أبيض.

طريقة تحضير أشهى وألذ صلصة بيتزا

البيتزا من الوجبات والوصفات المحببة لدى الصغار والكبار ويمكنك تحضيرها مثل المحلات إذا جربتي معي صلصة البيتزا بهذه الخطوات سوف تحصلين على نتيجة مبهرة لطعم البيتزا:

• في وعاء مناسب على النار ضعي معلقة الزيت وعندما يسخن ضيفي إليه البصل والثوم.
• حركي المكونات جيدا حتى يذبل البصل والثوم في الزيت ثم ضيفي إليه الطماطم المهروسة.
• أضيفي إلى المكونات الملح والفلفل الأحمر والكاتشب.
• استمري في تقليب الصلصة واتركيها تغلي على النار لمدة خمس دقائق حتى تحصلين على صلصة بنكهة وطعم لذيذ.
• ضيفي إلى الصلصة السكر ثم ارفعي الصلصة من على النار واتركيها تبرد واضيفيها إلى عجينة البيتزا لتحصلي على بيتزا بطعم مميز.
• إذا كنتي ممن يحب الصلصة الحارة أضيفي الي الصلصة معلقة صغيرة فلفل أحمر حار مهروس.