منوعات
أظبط مقادير هتجربوها .. طريقة عمل فطائر السكر في المنزل بأسرار الفطاطري
تعد فطائر السكر أحد الوصفات السهلة والاقتصادية والتي تتمتع بمذاق شهي ولذيذ، كثير من ربات البيوت يبحثن عن وصفة سهلة ورخيصة الثمن غير مكلفة نظراً لغلاء أسعار الحلويات في المحلات وأيضاً غلاء السلع لتحضيرها في المنزل، لذلك جربي معانا وصفة عمل فطائر السكر في المنزل بمذاق رائع ومميز، جربي ووفري واعملي أحلى فطائر السكر في المنزل بأقل التكاليف وأسهل الطرق.
مكونات عمل أشهى فطائر السكر في البيت
لتحضير وصفة سهلة وبسيطة غير معقدة ولا مكلفة، فطائر السكر حلوى خفيفة وطعمها لذيذ ومميز، يمكنك تحضيرها من خلال مكونات جميعها متوفرة في المنزل.
المقادير تكفي ٤ أفراد
- كيلو دقيق أبيض منخول.
- كوب سكر ناعم.
- ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
- ربع ملعقة من الملح.
- 150 جرام زبدة سائلة بدرجة حرارة الغرفة.
- كوب من الماء الدافئ.
- ربع كوب زيت نباتي.
طريقة تحضير فطائر السكر في الفرن
يمكنك الآن تحضير فطائر السكر بمكونات بسيطة وخطوات مضمونة ومجربة وسهلة وفي وقت قصير تحصلي على أشهى فطيرة سكر، فقط التزمي بهذه الخطوات:
- قومي بوضع الدقيق بعد نخله في وعاء عميق ثم يضاف إليه البيكنج بودر والسكر والملح ويخلط الجميع جيدا.
- ضيفي 100 جرام من الزبدة وقومي بتقليب المكونات لتتجانس ثم اعجني الخليط باستخدام الماء حتى الحصول على عجينة طرية وناعمة.
- تقطع العجينة إلى كرات واتركيها في وعاء مدهون بالزيت لمدة ربع ساعة، وافردي كرات العجينة في صينية واسعة.
- ادهني سطح الفطيرة بالزيت والزبدة وكرري هكذا حتى الانتهاء من كمية الكرات.
- جمعي الكرات ونقوم بثني جميع الأطراف إلى الداخل ثم نفرد الفطيرة داخل صينية فرن كبيرة مدهونة بالزيت.
- ندخلها الفرن على درجة حرارة متوسطة حتى تمام النضج.
- اخرجيها من الفرن ونقوم برش السطح بالسكر البودر وقدميها في طبق التقديم وبالهنا والشفا.
