منوعات
كيكة اسفنجية هشة وخفيفة .. بمكونات أقتصادية ومتوفرة في المنزل خطوة بخطوة
الكيكة الاسفنجية أكثر أنواع الحلويات انتشارا وذلك لسهولة تحضيرها وبساطة مكوناتها فيمكنك تحضير الكيكة الاسفنجية في المنزل لتقديمها لأولادك ليستمتعوا بطعمها الطيب وهي من أكثر أنواع وصفات الحلويات التي يمكن تحضيرها بوصفات مختلفة للحصول على كيكة سريعة وهشة ولذيذة، يمكنك الآن بكل سهولة ويسر تحضير كيكة اسفنجية في المنزل بطعم ومذاق رائع.
مقادير الكيكة الاسفنجية بالخلاط
في أقل من نصف يمكنك تحضير وصفة الكيكة اسفنجية هشة وطعمها لا يقاوم فقط حضري هذه المكونات:
- ٢ كوب دقيق أبيض منخول.
- ٣ حبات بيض.
- كوب لبن.
- كوب سكر أبيض.
- ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- رشة ملح.
- نصف كوب زيت نباتي.
طريقة تحضير كيكة اسفنجية بخطوات سهلة
للحصول على أشهى كيكة اسفنجية تستمتعي بمذاقها الطيب بجانب كوبا من الشاي مع أفراد عائلتك اتبعي هذه الخطوات:
- يمكنك تحضير الكيكة في الخلاط الكهربي، قومي بوضع البيض والسكر والفانيليا والحليب في وعاء الخلاط واخفقيهم جيدا.
- استمري في خفق مكونات الكيكة السائلة.
- أضيفي الزيت تدريجيا الى خليط البيض والسكر.
- ضعي الدقيق في وعاء وضيفي إليه مسحوق البيكنج بودر ورشة الملح وقلبي المكونات جيدا حتى تتجانس مع بعض.
- أضيفي الى الدقيق خليط البيض والسكر والزيت وقلبي المكونات في اتجاه واحد.
- حمي الفرن على درجة حرارة متوسطة قبل وصع صنية الكيكة في الفرن.
- حضري صنية بمقاس مناسب بكمية الخليط وقومي بوضع ورقة زبدة في قاع الصينية حتى لا تلتصق الكيكة في الصنية.
- أدخلي الكيكة الى الفرن الساخن واتركيها في الفرن لمدة ٣٠ ـ ٣٥ دقيقة حتى تنضج، ويمكنك اختبار نضج الكيكة بخلة الاسنان.
- أخرجي الصنية من الفرن واتركيها حتى نبرد ثم قطعيها وقدميها في أطباق التقديم بجانب كوب الشاي وبالهنا والعافية.
