منوعات
لو عندك كوب لبن تعالي أقولك أزاي تعملي الجبنة الكريمي في المنزل بطعم أفضل من الجاهز
الجبنة الكريمي في إعداد الكثير من الوصفات حيث أنها تزيد من القيمة الغذائية بها، ولضمان جودة الجبنة يفضل إعداده في المنزل بمكونات أصلية وموثوقة بدلًا من شرائه من أماكن غير مضمونة وعدم الحصول على الطعم والجودة المطلوبة.
طريقة تحضير الجبنة الكريمي التقليدية
أسعار الجبنة الكريم مرتفعة بعض الشيء في الأسواق ولهذا لا يستطيع البعض شرائها بسهولة، مما يجعلهم يبحثون عن أسهل طريقة لإعدادها في المنزل كما يلي.
مكونات الجبنة الكريمي
- ربع كيلو من الجبنة القريش.
- ربع كوب زيت نباتي.
- كوب من اللبن الطازج.
- ثلاث ملاعق كبيرة لبن بودر.
طريقة تحضير الجبنة الكريمي
- احضري الخلاط الكهربائي وضعي به الجبنة القريش واللبن السائل واللبن البودر وامزجي المكونات معًا.
- أضيفي الزيت تدريجيًا أثناء المزج حتى تحصلين على قوام كريمي ممتاز ويمكن التحكم في القوام عن طريق كمية الزيت المضاف.
- احتفظي بالجبنة الكريمي في علبة خاصة واستخدمي الأكياس المطاطية لتغطية العلبة ومن ثم إغلاقها جيدًا والاحتفاظ بها في الثلاجة لحين الاستخدام.
طريقة تحضير الجبنة الكريمي بالجبنة الشيدر
مذاق الجبنة الشيدر مميز ويفضله البعض لذا يمكن استخدام هذا النوع من الجبنة عند تحضير الجبنة الكريمي الممتاز.
مكونات تحضير الجبنة
- ربع كيلو جبن قريش.
- ربع كوب من الزيت النباتي.
- ربع كوب من الجبنة الشيدر المبشور.
- ثلاث ملاعق كبيرة من اللبن البودر.
- كوب من اللبن السائل.
طريقة التحضير
- احضري الخلاط الكهربائي وضعي به الجبنة الشيدر والقريش واللبن السائل والبودر وامزجي المكونات معًا.
- أضيفي الزيت بالتدريج حتى يتماسك الخليط ويصبح القوام كريمي بشكل سليم وبعدها ضعيه في وعاء خاص ونظيف واستخدمي الاستريتش لتغطية الخليط.
- يمكنكِ الاحتفاظ بالمزيج في الثلاجة لحين الاحتياج إليه ويفضل تركه لمدة ساعة قبل الاستخدام لضمان الحفاظ عليه لأطول وقت ممكن.
