منوعات
خطوات تحضير كيكة الشوفان الصحية المشبعة
كيكة الشوفان من الحلويات اللذيذة والصحية التي يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل، فهي غنية بالألياف الغذائية والفيتامينات والمعادن، ممّا يجعلها خيارًا مثاليًا للأشخاص الذين يبحثون عن وجبة خفيفة صحية أو حلوى غنية بالعناصر الغذائية.
مكونات تحضير كيكة الشوفان
- 1 كوب دقيق شوفان.
- 1 كوب حليب.
- 2 بيضة.
- 1/2 كوب سكر.
- 1/4 كوب زيت نباتي.
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
- 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح.
طريقة التحضير
كيكة الشوفان هي حلوى لذيذة وصحية تمكنك تحضيرها بسهولة في المنزل، فهي غنية بالألياف الغذائية والفيتامينات والمعادن، ممّا يجعلها خيارًا مثاليًا للأشخاص الذين يبحثون عن وجبة خفيفة صحية أو حلوى غنية بالعناصر الغذائية، الخطوات كما يلي:-
- أولا نسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية، وبعدها نحضر صينية كيك بقليل من الزبدة ورشها بقليل من الدقيق.
- في وعاء كبير، اخفق البيض والسكر حتى يصبح المزيج خفيفًا ورقيقًا.
- أضف الحليب والزيت والفانيليا واخلطهم جيدًا، وبعدها نضيفدقيق الشوفان والبيكنج باودر والملح واخلطهم حتى يصبح المزيج متجانسًا.
- وننزل المزيج في صينية الكيك، ونخبز الكيكة لمدة 25-30 دقيقة أو حتى يخرج عود أسنان من وسطها نظيفًا.
- اترك الكيكة تبرد قليلًا قبل تقطيعها وتقديمها.
- يمكنك إضافة المزيد من المكونات إلى الكيكة، مثل المكسرات أو الفواكه المجففة أو رقائق الشوكولاتة.
- كما يمكنك استبدال الحليب بالماء أو عصير البرتقال، أو استخدام دقيق القمح الكامل بدلاً من دقيق الشوفان.
فوائد الشوفان
- غني بالألياف الغذائية التي تساعد على الهضم وتُحسّن من صحة الجهاز الهضمي.
- يساعد على خفض مستوى الكوليسترول في الدم.
- كما يساعد على التحكم في مستوى السكر في الدم، وهو غني بالفيتامينات والمعادن، مثل فيتامين ب 1 وفيتامين ب 6 والحديد والمغنيسيوم، ويساعد على الشعور بالشبع لفترة طويلة، وأيضا يساعد على إنقاص الوزن.
