منوعات
طريقة عمل طاجن ام علي الأصلي بأسرار المحلات وبطعم ميتقومش
طريقة عمل طاجن ام علي بطعم أصيل أفضل من المحلات المشهورة، نحضر معا طاجن اقتصادي مميز بطعم لا يقاوم، حلى سهل وسريع يمكن تقديمه في أي وقت كتشجيع للأولاد، إنه طاجن مغذي يحضر بأكثر من مكون ويمكن إضافة المكسرات المفيدة التي تمد الجسم بالطاقة، لن يكلفك الطاجن الكثير من الأموال ومكوناته بسيطة ومتوفرة في المنزل، تابعونا نعرض لكم بالتفصيل في هذا المقال المكونات المطلوبة لتحضير الطاجن وخطوات التنفيذ، مكونات سهلة جدا وهناك الكثير من البدائل للتحضير، تابعونا نعرض التفاصيل الآن.
طريقة عمل طاجن ام علي
يحضر طاجن ام علي في الفرن بكل سهولة، يحتاج إلى بعض المكونات البسيطة وهي:
- كيس من ام علي الجاهز، أو ورقتين من الرقاق الناشف، أو ميل فيه، ويمكن الاستغناء على كل هذا واستخدام كمية من العيش الفينو المحمص.
- كمية من الحليب.
- سكر حسب الرغبة.
- مكسرات مشكلة.
- كيس من الفانيليا.
خطوات عمل طاجن ام علي الشهي بكل سهولة
لتحضير الطاجن عليك اتباع خطوات لتحضير التالية:
- نحضر الطاجن ونقوم وضع كيس أم علي، أو يتم تكسير كمية مناسبة من الرقاق أو الميل فيه.
- في وعاء كبير يتم تسخين كمية الحليب ونضع عليه السكر حسب الرغبة ثم كيس الفانيليا.
- نقوم بصب كمية الحليب المحلى على الطاجن وندخل الطاجن الفرن الساخن على درجة حرارة متوسطة.
- بعد ربع ساعة يتم إضافة المكسرات على الطاجن من الأعلى، يتم اختيارها حسب المتوفر لديك.
- نترك الطاجن في الفرن حتى يتشرب كمية الحليب ويبدأ في الحصول على لون ذهبي.
- نخرج الطاجن ويترك حتى يبرد قليلا ثم يتم تقديمه للأفراد بالكمية المطلوبة.
- يمكن الاستغناء عن المكسرات ووضع ملعقتين من القشطة على وجه الطاجن، سوف يكون المذاق غني ولذيذ.
