منوعات
ب 2 بيضة وكوب دقيق هتعملي 16 قطعة من جاتوه شاتوه الفانيليا بطعم أحلي من الجاتو
في بعض الأوقات نرغب بعمل حلويات سريعة وخفيفة ويعد جاتوه شاتوه الفانيليا من أفخم وأسهل الحلويات التي يمكنك تحضيرها في البيت، ويمكنك تقديمه للضيوف بدلا من شراء الحلويات الجاهزة بأسعار مرتفعة، ونحن في هذا المقال سوف نقدم لكم أسهل طريقة لعمله في البيت وبدون أي مجهود بطعم خرافي فتابعونا.
طريقة عمل جاتوه شاتوه الفانيليا
حضري لأسرتك ألذ تحلية سريعة وخفيفة وصحية بمكونات بسيطة من مطبخك من خلال إتباع الخطوات التالية:
المكونات:
- كوب دقيق.
- كوب زيت.
- كوب سكر بودرة.
- كوب حليب.
- نصف كوب لبن بودرة.
- 2 بيضة بدرجة حرارة الغرفة.
- ربع ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.
- رشة ملح.
- ملعقة كبيرة إلا ربع بيكنج بودر.
- كوب حليب للتسقية.
طريقة التحضير:
- نحضر بولة عميقة ونقوم بنخل الدقيق بداخلها مع رشة الملح والبيكنج بودر ثم نقلب المكونات ونتركها جانبا.
- في الخلاط الكهربائي نقوم بوضع اللبن البودرة مع السكر البودرة وكوب إلا ربع من الحليب ونخفق المكونات لعدة دقائق حتى تتداخل.
- بعد ذلك نضيف الزيت بالتدريج مع الاستمرار في الخفق لحين الحصول على قوام كريمي متجانس.
- نأخذ كوب إلا ربع من هذا الصوص ونضعه في وعاء جانبا ثم نضيف البيض مع الفانيليا وربع كوب الحليب.
- ونخفق المكونات مرة أخري مع بعض لكي تتداخل ثم نصب المكونات السائلة على الخليط الجاف.
- ونقلب من أسفل إلي أعلي باستخدام المضرب السلك لحين الحصول على قوام الكيك المضبوط ثم نصب هذا الخليط.
- في صينية مستطيلة مغلفة بورق زبدة ونضعها في فرن ساخن مسبقا لمدة 20 إلي 30 دقيقة حتى تنضج.
- يمكنك التأكد من نضج الكيك من خلال وضع خلة أسنان في المنتصف عندما تخرج بدون عجين يكون دليل على نضج الكيك.
- نزيل ورق الزبدة من الكيكة وهي دافئة ثم نعيدها مرة أخري إلي الصينية ونضيف عليها كوب الحليب وهئ دافئة.
- ونتركها لكي تتشربه بالكامل ثم نصب الصوص البارد فوقها ونفرده على الوجه وبعد نقطع الجاتوه شاتوه.
- على هيئة قطع مثل الجاتو ويمكنك تزيين القطع بصوص الشوكولاتة أو قطعة كريز أو جوز هند على حسب المتوافر لديك وبالهنا والشفا.
أسرار نجاح جاتوه شاتوه الفانيليا
إذا كنت ترغبين بالحصول على جاتوه شاتوه بنفس طعم الجاهز يجب عليك إتباع النصائح التالية:
- يجب أن نقوم بخفق المكونات السائلة مع بعض لحين الحصول على صوص كريمي فهذا الصوص يعطي مذاق غني للجاتوه.
- بعد نضج الكيك اتركيها حتى تبرد تماما في درجة حرارة المطبخ ثم قومي بوضع الصوص عليها.
