منوعات
“خطوات بسيطة لسعادة لا تقاوم” طريقة عمل تورتة الموز الشهية بمكونات سهلة وبسيطة وطعمها أكثر من رائع
تعد تورتة الموز المحشوة من الحلويات اللذيذة التي تسعد جميع أفراد العائلة، فهي تتميز بطعمها الغني وسهولة تحضيرها، وتتكون هذه التورتة من قاعدة من الكيك الإسفنجي الناعم، وحشوة من الموز الطازج مع الكريمة المخفوقة أو صوص الشوكولاتة وتزين بقطع الموز أو رقائق الشوكولاتة.
طريقة عمل تورتة الموز الشهية
المكونات:
للقاعدة:
- 3 بيضات
- 1 كوب سكر
- 1 كوب دقيق
- 1/2 كوب زيت
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
- 1/2 ملعقة صغيرة فانيليا
للحشوة:
- 3 حبات موز ناضجة
- 1 كوب كريمة مخفوقة
- 1/4 كوب صوص شوكولاتة (اختياري)
للتزيين:
- 1 حبة موز
- رقائق شوكولاتة (اختياري)
خطوات التحضير:
تحضير القاعدة:
- سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية.
- ادهني قالب الكيك بالزبدة ورشيه بالدقيق.
- في وعاء كبير اخفقي البيض مع السكر حتى يصبح المزيج فاتح اللون وكثيفا.
- أضيفي الزيت والفانيليا واخلطيهم جيدا.
- في وعاء منفصل اخلطي الدقيق مع البيكنج باودر.
- أضيفي خليط الدقيق تدريجيا إلى خليط البيض مع الاستمرار في الخفق حتى يصبح المزيج متجانسا.
- صبي العجينة في قالب الكيك المُعد.
- اخبزي الكيك في الفرن لمدة 30-35 دقيقة أو حتى يخرج عود أسنان نظيفا عند إدخاله في منتصف الكيك.
- اتركي الكيك ليبرد تماما.
تحضير الحشوة:
- في وعاء متوسط اهرسي الموز حتى يصبح ناعما.
- أضيفي الكريمة المخفوقة وصوص الشوكولاتة (اختياري) واخلطيهم جيدا.
تجميع التورتة:
- قطعي الكيك إلى نصفين أفقيين.
- وزعي نصف كمية الحشوة على نصف الكيك.
- ضعي النصف الثاني من الكيك فوق الحشوة.
- وزعي باقي الحشوة على سطح التورتة.
- زيني التورتة بقطع الموز ورقائق الشوكولاتة (اختياري).
- قدمي التورتة باردة واستمتعي بطعمها اللذيذ
نصائح جيدة لنجاح تحضير تورتة الموز الشهية
- يمكنك استخدام أي نوع من أنواع الكيك الإسفنجي لصنع هذه التورتة.
- يمكنك إضافة مكونات أخرى إلى الحشوة مثل المكسرات أو الفواكه المجففة.
- يمكنك تزيين التورتة بأي طريقة ترغبين بها.
- قد تختلف مدة خبز الكيك حسب نوع الفرن.
- تأكدي من أن الكيك قد برد تماما قبل تجميع التورتة.
