منوعات
بمقادير بسيطة وخطوات سهلة اعملي كيكة الشاي السادة
تعد كيكة الشاي السادة من أسهل وصفات الكيك السريعة، ذات الطعم المميز التي لا تحتاج منك أي مجهود أو وقت في تحضيرها، كما أنها لا تحتاج محترف في الطبخ يمكن لأي شخص مبتدأ في مجال الطبخ والحلويات عملها.
طريقة عمل كيكة الشاي السادة
كيكة الشاي من الوصفات التي يبحث الجميع عن طريقتها الناجحة التي تصبح بها هشة ولذيذة وبمكونات بسيطة في متناول الجميع، وتستطيعي تحضير كيكة الشاي من الوصفة المتمثلة في:
مكونات عمل كيكة الشاي السادة
- سكر بمعيار كوب وربع.
- زيت نباتي بمعيار نصف كوب.
- ملح بمعيار ربع ملعقة حجم صغير.
- بيكنج صودا بمعيار نصف ملعقة حجم صغير.
- دقيق بمعيار اثنين كوب.
- فانيليا بمعيار ملعقة حجم كبير.
- بشر ليمون بمعيار ملعقة حجم صغير.
- حليب بمعيار كوب واحد.
- بيكنج بودر بمعيار ملعقة ونصف حجم صغير.
- بيض بعدد أربع حبات.
خطوات عمل كيكة الشاي السادة
- قبل خلط الكيك يجب أن تقومي بإشعال الفرن بدرجة مائة وثمانون لكي يسخن جيدًا قبل إدخال كيكة الشاي إلى الفرن.
- أحضري إناء عميق للخفق، وقومي بوضع حبات البيض به ثم أخفقيه باستخدام المضرب الكهربائي أو المضرب اليدوي، وضيفي السكر ثم الفانيليا مع استمرار الخفق، وضعي الزيت ثم بشر الليمون، وأخفقي حتى تحصلين على قوام كريمي ومتضاعف.
- اخلطي الدقيق مع البيكنج بودر وكذلك الملح ثم ضعي البيكنج صودا في طبق جانبي.
- أضيفي كوب الحليب إلى خليط البيض مع الخفق، ثم ضيفي الدقيق بشكل تدريجي ملعقة تلو ملعقة على الخليط وقلبيه جيدًا حتى الحصول على خليط الكيك الكثيف.
- أحضري قالب متوسط للكيك وقومي بتجهيزه لصب الكيك به عن طريق دهنه بالقليل من الزيت النباتي ثم رشه بالدقيق.
- قومي بصب الخليط في قالب الكيك بعد تجهيزه، وأدخليه إلى الفرن لمدة خمسة وأربعون دقيقة.
- اختبري أستوائها عن طريق غرز سكين أو شوكة بها حتى تخرج بدون وجود أي عجين بها.
- قومي بغلق الفرن واتركيها حتى تبرد قليلًا، وقومي بتقطيعها وتقديمها مع الشاي.
