منوعات
“هتاكل صوابعك وراها“ طريقة تحضير طاجن كرات البطاطس في المنزل
يتساءل عدد كبير من ربات المنازل عن طريقة تحضير طاجن كرات البطاطس، وهي واحدة من الأكلات المفضلة لدى الكثير، والتي يمكن تقديمها في العزومات والمناسبات، يجب العلم أنه يوجد بعض المناطق تطلق عليها الكروكيت، تحتوي تلك الأكلة على الكثير من العناصر الغذائية المفيدة مما يجعلها تعطي الجسم طاقة، لذلك سوف نقدم لكم من خلال مقالنا طريقة تحضيرها.
طريقة تحضير طاجن كرات البطاطس
يجب السير على الخطوات بالترتيب والتي تكون كالتالي:
المكونات:
1 كوب من الماء الدافئ.
¼ كيلو من صدور الدجاج ويجب تقطيعها قطع صغيرة.
1 كوب من زيت الذرة.
فلفل ألوان.
ملح حسب الرغبة.
ملعقة صغيرة بابريكا.
كمون.
بقدونس.
ملعقتين صويا صوص.
1 كوب من الجبنة الموزاريلا.
1 كوب من القشطة.
ملعقتين خل.
بطاطس.
طريقة التحضير:
- أولا يجب غسل البطاطس ووضعها في وعاء عميق به ماء على النار وتركها حتى تنضج.
- ثم قومي بوضع القليل من الزيت في مقلاة على نار هادئة ثم أضيفي فيها الفلفل والخل والصويا صوص، وقلبيها جيدا ثم ارفعيها من على النار واتركيها حتى تهدأ.
- بعد ذلك يجب إضافة كل من البطاطس بعد أن يتم هرسها ومعها صدور الدجاج، يجب الحرص على مزج المكونات جيدا.
- قومي بتشكيل تلك العجينة على شكل كرات صغيرة متساوية في الحجم.
- في صينية تم دهنها بواسطة الزيت قومي برص كرات البطاطس بها، ثم غطيها بواسطة الجبن الموزاريلا والجبنة الشيدر.
- توضع في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية، واتركيها حتى يتغير لونها للون الذهبي، ثم اخرجيها من الفرن وقدميها مع السلطة والأرز.
