مزيج ساحر من النكهات الغنية في قالب واحدة .. طريقة عمل كيكة النسكافية بصوص الشيكولاته بخطوات سهلة ومكونات بسيطة

تعد كيكة النسكافية بصوص الشيكولاته من الحلويات المفضلة لدى الكبار والصغار على حد سواء، فهي تجمع بين مذاق النسكافية الغني ونكهة الشيكولاته اللذيذة، وتقدم هذه الكيكة في المناسبات السعيدة كأعياد الميلاد أو اللقاءات العائلية وتعتبر من الحلويات التي يسهل تحضيرها في المنزل دون الحاجة إلى مهارات خاصة.

طريقة عمل كيكة النسكافية بصوص الشيكولاته

المكونات:

للكيكة:

• 2 كوب دقيق
• 1 كوب سكر
• 1 كوب حليب
• 1/2 كوب زيت نباتي
• 3 بيضات
• 2 ملعقة كبيرة نسكافية
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
• 1/2 ملعقة صغيرة فانيليا
• 1/4 ملعقة صغيرة ملح

لصوص الشيكولاته:

• 1 كوب كريمة خفق
• 1/2 كوب شوكولاتة غامقة مقطعة إلى قطع صغيرة
• 1/4 كوب سكر
• 1 ملعقة كبيرة زبدة

طريقة التحضير:

للكيكة:

1. سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية.
2. ادهني قالب الكيك بالزبدة ورشيه بالدقيق.
3. في وعاء كبير اخفقي البيض والسكر حتى يصبح المزيج خفيفا ورقيقا.
4. أضيفي الزيت والحليب والنسكافية والفانيليا واخلطيهم جيدا.
5. في وعاء آخر انخلي الدقيق والبيكنج بودر والملح.
6. أضيفي خليط الدقيق تدريجيا إلى خليط البيض مع الاستمرار في الخلط حتى يصبح المزيج متجانسا.
7. صبي الخليط في قالب الكيك المعد.
8. اخبزي الكيكة لمدة 30-35 دقيقة أو حتى يخرج عود الأسنان نظيفا من وسطها.
9. اتركي الكيكة تبرد تماما قبل تزيينها.

لصوص الشيكولاته:

1. في قدر صغير سخني الكريمة على نار متوسطة.
2. أضيفي الشوكولاتة والسكر واخلطيهم حتى تذوب الشوكولاتة تماما.
3. أضيفي الزبدة واخلطيها حتى تمتزج مع المزيج.
4. اتركي الصوص يبرد قليلا قبل استخدامه.

للتزيين:

1. زيني الكيكة بصوص الشيكولاته.
2. يمكنك تزيين الكيكة أيضا بالمكسرات أو الفواكه الطازجة.

نصائح جيدة لنجاح تحضير كيكة النسكافية بصوص الشيكولاته

• تأكدي من أن جميع المكونات في درجة حرارة الغرفة قبل البدء بالتحضير.
• لا تفرطي في خلط خليط الكيكة لأن ذلك قد يؤدي إلى جفافها.
• يمكنك استبدال النسكافية بالقهوة سريعة التحضير.
• يمكنك إضافة المزيد من السكر إلى صوص الشيكولاته حسب الرغبة.