“وصفة سهلة وسريعة لنتيجة مذهلة” طريقة عمل كيكة الفراولة الهشة بمكونات سهلة وبسيطة وطعم لا يقاوم

كيكة الفراولة هي حلوى رائعة مناسبة لأي مناسبة، فهي تتميز بطعمها اللذيذ وقوامها الهش، بخلاف مظهرها الجذاب، وهي مثالية لأي مناسبة. فهي مناسبة لحفلات أعياد الميلاد، وحفلات الشاي، أو لمجرد الاستمتاع بها كوجبة خفيفة بعد الظهر، ويمكنك تحضير كيكة الفراولة بسهولة في المنزل باستخدام مكونات بسيطة.

طريقة عمل كيكة الفراولة

المقادير:

• 2 كوب دقيق
• 1 كوب سكر
• 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
• 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج صودا
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح
• 1 كوب حليب
• 1/2 كوب زيت نباتي
• 2 بيضة
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• 1 كوب فراولة مقطعة

طريقة التحضير:

1. سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية ادهني قالب كيك بالزبدة ورشيه بالدقيق.
2. في وعاء كبير اخلطي الدقيق والسكر والبيكنج بودر والبيكنج صودا والملح.
3. في وعاء آخر اخلطي الحليب والزيت والبيض والفانيليا.
4. أضيفي خليط الحليب إلى خليط الدقيق واخلطيهم جيدا حتى يصبح المزيج ناعما.
5. أضيفي الفراولة المقطعة وقلبيها برفق.
6. اسكبي العجينة في قالب الكيك المعد.
7. اخبزي الكيكة لمدة 30-35 دقيقة أو حتى يخرج عود أسنان نظيفا عند إدخاله في وسط الكيكة.
8. اتركي الكيكة تبرد في القالب لمدة 10 دقائق قبل إخراجها.

التزيين:

• يمكنك تزيين كيكة الفراولة بالعديد من الطرق مثل:

1. رشها بالسكر الناعم.
2. تغطيتها بكريمة الخفق.
3. تزيينها بالفراولة الطازجة.
4. إضافة صوص الشوكولاتة أو الكراميل.

نصائح جيدة لنجاح تحضير كيكة الفراولة

• تأكدي من أن جميع المكونات بدرجة حرارة الغرفة قبل البدء بالتحضير.
• لا تفرطي في خلط العجينة فهذا سيجعل الكيكة صلبة.
• يمكنك استبدال الفراولة بأي نوع آخر من الفواكه مثل التوت أو الموز.
• يمكنك إضافة بعض المكسرات المفرومة إلى العجينة للحصول على طعم غني.
• يمكنك إضافة 1/2 كوب من رقائق الشوكولاتة البيضاء أو الداكنة إلى خليط الكيكة.
• يمكنك استخدام أي نوع من أنواع الفراولة الطازجة أو المجمدة.
• يمكنك تزيين الكيكة بالطريقة التي تفضلينها.