رطبي على قلبك طوال شهر رمضان بألذ كوب زبادي بلدي طبيعي بمذاقات مختلفة وشهية
الزبادي من أهم الأطعمة المهمة التي تتواجد علي مائدة السحور طوال شهر رمضان فلا أحد منا يمكنه الاستغناء عنها حيث أنها ترطب علي المعدة، فالأطفال تعشق تناوله لسهولة بلعه وتميز طعمه، ويمكنهم تناولها سواء كان سادة، بالفواكه، أو بإضافات كثيرة صحية. فمؤخرًا قامت شركات الألبان بتقديمه بإضافات عديدة وبطعم مميز، حيث ينصح أطباء الأطفال بتناوله للرضع عند بداية الست شهور فقد تبدأ الأم بإدخال الوجبات الخفيفة، وتقدم بجنبها الزبادي.
ألذ كوب زبادي بلدي طبيعي بمذاقات مختلفة وشهية
فاليوم سوف نقدم لكم طريقة عمل الزبادي ولكن بالطريقة الغير تقليدية، وبقوام كريمي ثقيل وطعم مثل الجاهز، فمن المعروف أنه من مشتقات الألبان، ويستخدم الزبادي أيضا لعمل الماسكات للبشرة والشعر، ومع اقتراب شهر رمضان المبارك سوف نقدم في هذا التقرير التالي طريقة عمل الزبادي في المنزل بطريقة سهلة وغير مكلفة.
طريقة عمل الزبادي في المنزل
- كيلو حليب كامل الدسم.
- ملعقة كبيرة سكر.
- ملعقة ونصف كييرة زبادي بلدي.
- خمس حبات فراولة.
طريقة التحضير
قومي بغلي الحليب واتركيه حتي يدافئ قليلا ومن ثم اختبريه بأطراف أصابعك ، ومن ثم صبي مقدار كوب حليب في الخلاط وضيفي حبات الفراولة وملعقة الزبادي حتي تحصلي علي زبادي بالفرالة.
صبي نصف كمية الحليب واخفقه جيدا في الخلاط، ومن ثم صبيه علي الكمية الأخري، وقلبيه جيدا ثم صبيه في الأكواب، اشعلي فرن البوتاجاز واتركيه مشعل لمدة نصف ساعة ومن ثم اغلقيه وضعي أكواب الزبادي في صينيه مناسبة ورصيه جنبا وضعي الصينيه في فرن البوتجاز حتي يتجمد. ومن ثم اتركيه يبرد
طريقة عمل الزبادي بطعم الخوخ
- كيلو حليب.
- نصف كوب زبادي.
- حبتان خوخ.
- ثلاث ملاعق كبيرة عسل أبيض.
طريقة التحضير
في البداية اسلقي حبات الخوخ ثم زيلي القشرة والنواه، ثم اغلي الحليب واتركيه حتي يدافئ، ثم بعد ذلك صبي نصف كمية الحليب بالخلاط وضيفي الزبادي والخوخ والعسل، ثم صبيه علي الكمية السابقة وقلبيه جيدا، ثم بالاكواب ورصيه في صينيه مستديرة وضعيه في فرن الميكروويف مشعل مسبقا لمدة نصف ساعة، أو بفرن البوتاجاز ثم أخرجه يبرد تماماً، ثم احتفظي به بالثلاجة.
