هتحضري الكمية اللى انتي عوزاها لرمضان من عجينة السمبوسك بمكونات رخيصة في البيت

تعتبر السمبوسك من أشهر الأكلات العربية التي عُرفت بالكثير من أنواع الحشوات، حيث يمكننا تحضيرها بالمذاق الحلو أو المالح حسب الرغبة، ولكن للحصول على وجبة متكاملة ونظيفة 100% لابد من تحضير عجينة السمبوسك في البيت بمكونات رخيصة بالمقارنة مع أسعارها جاهزة من الخارج، ولذلك سنعمل على توفير أفضل وصفة لعمل عجينة السمبوسك بوصفة مضمونة وسهلة التحضير.

مكونات تحضير عجينة السمبوسك

يمكننا التعرف على مكونات تحضير وصفة عجينة السمبوسك من خلال إحضار المكونات التالية:

• كوبين من الدقيق.
• ثلاثة ملاعق كبيرة من النشا.
• نصف ملعقة ملح.
• ربع كوب من الزيت.
• ملعقة خل.
• ماء دافئ.

طريقة عمل عجينة السمبوسك:

• الخطوة الأولى: قومي بإحضار وعاء مناسب الحجم وضعي فيه كمية الدقيق مع النشا والملح والزيت النباتي ونخلطهم معا.
• الخطوة الثانية: وبعد ذلك نقوم بعدن كل تلك المكونات معاً باستخدام اليدين أو باستخدام العجان الكهربي ونضيف الخل والماء الدافئ بشكل تدريجي.
• الخطوة الثالثة: وبعد ذلك نقوم بتغطية الخليط في الوعاء بقطعة من القماش ونتركه لمدة ساعة واحدة فقط بعد تشكيله على هيئة كرات ذو مقاس متساوي.
• الخطوة الرابعة: وبعد ذلك قومي بإحضار الكرات والقيام بفردها بالنشابة مع تقسيمها بأحجام متساوية لاستخدامها في وصفاتك الشهية.

طريقة عمل سمبوسك اللحم المفروم

المكونات:

• 200 غرام من اللحم المفروم.
• بصلة واحدة.
• شرائح عجين السمبوسك.
• زيت للقلي.
• شوكة.

طريقة تحضير السمبوسك باللحم:

• الخطوة الأولى: عليك بإحضار شرائح عجينة السمبوسك ونقوم بوضع الحشو فيها.
• الخطوة الثانية: ونقوم بغلق السمبوسك باستخدام شوكة حتى نتمكن من غلقها بشكل كامل.
• الخطوة الثالثة: وبعد ذلك نحضر مقلاة ونضع فيها الزيت ونضعها على النار حتى يسخن الزيت جيدا ونبدأ في قلي قطع السمبوسك حتى نحصل على لون ذهبي لها.