أسرار عمل كيكة الفانليا في الخلاط علي أصولها هشة وخفيفة وطرية بالعجينة السحرية أحلي من المحلات
نجد الكثير من ربات المنازل عندما يقومون بعمل كيكة يحدث لها هبوط أو تفشل لذلك أخذ العديد من هؤلاء يقومون بالبحث عن طريق لعمل كيكة ناجحة فاستطعنا أن نجد طريقة سهلة وبسيطة يتم من خلالها تحضير كيكة ناجحة بدون أن يحدث لها هبوط وتكون تلك الكيكة تعرف باسم كيكة الفانيليا وسوف نوضح لكم طريقة تحضيرها بأسهل المكونات من خلال المقال التالي.
مكونات عمل كيك الفانيليا
تتكون الكيك من عدة مكونات بسيطة وهي
- 3 معالق من الزبدة.
- كوب من الحليب.
- كوب من السكر.
- ثلاث حبات من البيض.
- كيس من الفانيليا.
- كيس من بيكنج بودر أو الكيك شيف.
- معلقة من الخل.
- 3 كوب دقيق.
طريقة تحضير الكيك:
يحضر الكيك من خلال عدة خطوات بسيطة وهي.
- أحضري الخلاط الكهربائي وقومي بوضع الزبدة والسكر في الكبة.
- قومي بخفقها جيدا حتى تحصلي على خليط كريمي.
- قومي بوضع البيض والفانيليا والحليب واستمري في عملية الخفق حتى تحصلي على خليط متجانس.
- قومي بوضع الخل واستمري في عملية التقليب.
- انخلي الدقيق مع البيكنج بودر أو الكيك شيف.
- ثم قم بوضعه بشكل تدريجي واستمري في عملية التقليب حتى تحصلي على خليط الكيكة.
- قومي بإحضار صينية وادهنيها بواسطة السمنة.
- ضعي خليط الكيكة بها.
- أشعلي الفرن على درجة حرارة 180 درجة.
- قومي بإدخال الكيك بها واتركيها حتى تمام النضج.
- ثم أخرجيها وقدميها للجميع وبالهناء والشفاء.
الطريقة الثانية لعمل كيكة الفانيليا
توجد أكثر من طريقة لتحضير كيك ناجحة بواسطة الفانيليا وسوف نتعرف على طريقة تحضيرها من خلال التالي.
- المكونات 1/2 كوب من الزيت.
- 3 حبات من البيض
- كوب من عصير البرتقال.
- كوب من السكر.
فانيليا. - بيكنج بودر.
- 3 كوب من الدقيق.
- طريقة تحضير الكيك:
تحضر الكيك عن طريق عدة خطوات بسيطة وهي.
- أحضري وعاء وضعي به الزيت والسكر والفانيليا والبيض وعصير البرتقال.
- قومي بخفق المكونات بشكل جيد حتى تحصلي على خليط متجانس.
- أنخلي الدقيق مع البيكنج بودر.
- قومي بوضعه بشكل تدريجي على المكونات حتى تحصلي على خليط كيكة المناسب.
قومي بإحضار صينية وادهنيها بالسمنة.
ضعي خليط الكيكة بها. - أشعلى الفرن على درجة حرارة 180.
- ثم قومي بوضع الكيك بها.
- عند تمام النضج أخرجيها وقدميها للجميع وبالهناء والشفاء.
من اهم أسرار نجاح الكيكة يجب استخدام مكونات عالية الجودة وجميع المكونات يحب أن تكون في درجة حرارة الغرفة كما يحب ضرب البيض مع السكر جيدا كما إضافة الفانليا يعطي الكيكة مذاق رائع بدون اي أضرار كما يحب عدم الإفراط في خلطة العجين جيداً حتي تصبح مثل الجاهزة تماماً كما يجب التحكم في درجة حرارة الغرفة جيدة
