منوعات
بخطوات سهلة وبسيطة.. طريقة عمل كيكة الشوكولاتة اللذيذة
كيكة الشوكولاتة هي من أشهى الحلويات التي يحبها الكبار والصغار على حد سواء، فهي ذات مذاق رائع وغني بالشوكولاتة، كما أنها من الحلويات سهلة التحضير، ويمكن تحضيرها في المنزل في خطوات بسيطة.
مكونات كيكة الشوكولاتة
- 2 كوب دقيق
- 1 كوب سكر
- 3/4 كوب كاكاو خام
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
- 1/2 ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح
- 1 كوب حليب
- 1/2 كوب زيت
- 2 بيضة
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
طريقة تحضير كيكة الشوكولاتة
- سخني الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- في وعاء كبير اخلطي الدقيق والسكر والكاكاو والبيكنج باودر والبيكربونات الصوديوم والملح.
- في وعاء آخر اخفقي الحليب والزيت والبيض والفانيليا.
- أضيفي الخليط السائل إلى الخليط الجاف واخفقي حتى تمتزج المكونات جيدًا.
- صبي الخليط في قالب كيك مدهون بالزبدة ومبطن بالدقيق.
- اخبزي الكيك في الفرن لمدة 30-35 دقيقة أو حتى ينضج.
- اتركي الكيك يبرد تمامًا قبل تزيينه.
نصائح لتحضير كيكة الشوكولاتة
- استخدمي كاكاو خام عالي الجودة للحصول على أفضل النتائج.
- لا تبالغي في الخفق فقد يؤدي ذلك إلى جفاف الكيك.
- إذا كنت تريدين كيكة أكثر رطوبة يمكنك إضافة 1/2 كوب من الزبادي أو 1/4 كوب من الزيت النباتي إلى الخليط.
- يمكنك تزيين الكيك بصوص الشوكولاتة أو الفواكه أو الكريمة.
كيكة الشوكولاتة هي حلوى لذيذة وغنية يمكن تحضيرها في المنزل في خطوات بسيطة، فيمكنك ان تتبعي هذه الوصفة وستحصلين على كيكة الشوكولاتة اللذيذة التي يحبها الجميع.
