طريقة عمل الترايفل وتقديمه للضيوف بشكل شهي ولذيذ بطعم لا يقاوم بجد
الترايفل يعتبر حلى رائع يتميز بتراكم طبقات شهية من الكيك أو البسكويت أو الفاكهة والكريمة، مما يجعله وجبة حلوة لذيذة ومنعشة، حيث يعتبر الترايفل من الحلويات الشهية التي تمزج بين القوام الناعم للكريمة وطعم الكيك أو البسكويت، ويمكن تنويعه بشكل لا حدود له حسب الذوق الشخصي والمتطلبات الغذائية، وفي هذا المقال سنتعرف على طريقة تحضير الترايفل المختلفة، بدءًا من اختيار الكيك أو البسكويت المناسب، وصولًا إلى تنويع الحشوات المميزة التي تضيف طعم لذيذ لطعم الترايفل.
طريقة عمل الترايفل
الترايفل هو حلى إنجليزي تقليدي يتكون من عدة طبقات من الكيك أو البسكويت أو الفاكهة أو الكريمة أو الجيلي وغالباً ما يكون محلى بالفواكه المجففة أو الحلويات، إليك طريقة عمل الترايفل بالخطوات:
المكونات
- كيك إنجليزي أو بسكويت (يمكن استخدام كيك الإسفنج أو كيك الشوكولاتة)
- فواكه مجففة (مثل الفراولة أو التوت)
- كريمة الكاسترد أو كريمة الفانيليا
- كريمة الخفق (ويمكن إضافة سكر بودرة وفانيليا لتحلية الكريمة)
- صوص الفاكهة (اختياري)
- مكسرات مجروشة (للتزيين)
طريقة التحضير
- قم بقطع الكيك إلى شرائح رقيقة أو مكعبات وضعها في قاع وعاء التقديم.
- أضف طبقة من الفواكه المجففة فوق الكيك.
- صب كمية من كريمة الكاسترد أو كريمة الفانيليا فوق الفواكه.
- أعد تكرار الطبقات بالتساوي حتى تملأ الوعاء، واحرص على أن تكون الطبقة العلوية من كريمة الخفق.
- قم بتغطية الوعاء ووضعه في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل حتى تتماسك الطبقات.
- قبل التقديم، قم بتزيين الترايفل بالصلصة الفاكهة والمكسرات المجروشة حسب الرغبة.
أفكار حشوات مختلفة مع الترايفل
ترايفل هو حلى متعدد الطبقات، وبالتالي يمكنك تنويع حشواته بما يناسب ذوقك ومتطلبات الحدث الخاص بك، إليك بعض الأفكار لحشوات مختلفة مع الترايفل:
- كيك الفانيليا المقطع إلى مكعبات كطبقة أساسية، ثم أضيفي طبقة من الفراولة المقطعة إلى شرائح.
- كيك الشوكولاتة المقطع إلى مكعبات كطبقة أساسية، ثم أضيفي طبقة من كريمة الفانيليا.
- بسكويت الأوريو المطحون كطبقة أساسية، ثم أضيفي طبقة من كريمة الفانيليا.
- كيك الليمون المقطع إلى مكعبات كطبقة أساسية، ثم أضيفي طبقة من كريمة الليمون.
- كيك الجزر المطحون كطبقة أساسية، ثم أضيفي طبقة من كريمة الجبن.
- بسكويت الشاي المطحون كطبقة أساسية، ثم أضيفي طبقة من كريمة الفانيليا.
- كيك الشوكولاتة المقطع إلى مكعبات كطبقة أساسية، ثم أضيفي طبقة من كريمة الشوكولاتة.
