بمقدير من مطبخك .. طريقة عمل القراقيش لفطار اطفلك

القراقيش من المخبوزات اللذيذة والشهية التي يفضلها الكثير من الناس خاصة في وجبة الإفطار مع الشاي أو الحليب ويمكن تحضيرها في المنزل بكل سهولة وسرعة وبمذاق لا يختلف عن مذاق القراقيش الجاهزة.

طريقة عمل القراقيش بالزيت والسكر

مقادير

• 1 كيلو دقيق.
• نصف كوب زيت.
• 2 كوب ماء دافئ.
• 4 ملاعق كبيرة سكر.
• 2 ملعقة صغيرة خميرة.
• ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
• ملعقة صغيرة ملح.

خطوات عمل القراقيش بالزيت والسكر

1. سخني الفرن جيداً.
2. في وعاء اخلطي الماء الدافئ الخميرة والسكر واتركي الخليط جانبًا حتى تتفاعل الخميرة.
3. في وعاء كبير امزجي الدقيق الملح والبيكنج باودر.
4. أضيفي الزيت وخليط الخميرة إلى الدقيق واعجني حتى تحصلي على عجينة طرية.
5. غطي العجينة واتركيها ترتاح حتى تتضاعف حجمها.
6. شكلي العجينة إلى أصابع ورصيها في صينية.
7. ضعي الصينية في الفرن واخبزي القراقيش حتى تحمر وتنضج.
8. بعد خروجها من الفرن اتركيها حتى تبرد ثم قدميها.