اجمل المخبوزات واحلاها.. فطائر لفائف الصوف بالحشوة اللي تعجبك لاحلى فطار

تعتبر هذه المخبوزات هي من أروع أنواع المخبوزات على الإطلاق بطعمها الشهي واللذيذ ولا يمكن أن يقاوم على الإطلاق، وهي أيضًا من المخبوزات الشهيرة والمتداولة بين الجميع ويشترونها باستمرار من محلات المخبوزات المختلفة والمتعددة، لذلك سوف نقدم لكم اليوم أفضل وأسهل طريقة ناجحة واقتصادية لتحضير مخبوزات لفائف الصوف الشهية من المنزل وبأسهل وأبسط المكونات.

طريقة عمل مخبوزات لفائف الصوف

مخبوزات لفائف الصوف هي من أفضل أنواع المخبوزات المميزة والتي لها طعم شهي ولذيذ ويحبه الجميع، سوف نقدم لكم اليوم أفضل وأسهل طريقة لتحضير مخبوزات لفائف الصوف من المنزل وبالمكونات التالية والتي تتمثل في:

المكونات اللازمة

• كوب وربع حليب دافئ.
• ملعقتان كبيرتان من السكر.
• ملعقة كبيرة خميرة.
• ملعقتان كبيرتان من الحليب البودرة أو كريم شانتيه.
• بيضة.
• ثلاث أكواب وربع دقيق.
• رشة ملح.
• ثلاث ملاعق كبيرة زبدة طرية.

طريقة التحضير والتقديم

• في وعاء عميق، نضع الحليب والسكر والخميرة والبيضة والحليب البودرة أو كريم شانتيه ورشة الملح ونقلبهم جيدًا حتى يختلطوا ببعض تمامًا.
•  ثم ننزل عليهم بالدقيق ويتم العجن جيدًا بالعجان أو باليد حسب المتاح.
• ثم ننزل عليهم بالزبدة ونكمل العجن حتى نحصل على عجينة ملمومة وناجحة.
• وبعد ذلك تغطى وتترك حتى تتخمر ويتضاعف حجمها، ثم نحضر العجينة وتقسم إلى سبع قطع متساوية.
• وبعد ذلك نحضر أول قطعة من العجين وعلى سطح رخامي، نفردها على شكل مستطيل بسمك رفيع، ثم تلف نصف العجين من أعلى على شكل رول، والنصف الثاني يقطع شرائط من تحت.
•  ثم نلف الرول من فوق إلى أسفل حتى يلف معنى الرول بالكامل بشكل لائق، ونكمل باقي العجين بنفس الطريقة، ويمكن اختياري أن نحشو العجينة بالشوكولاتة أو الجبن حسب المتوفر لديك أو حسب رغبتك.
• وبعد ذلك نحضر صينية مدهونة برشة زيت وبها ورق زبدة، ونرص بها كل العجين المجهز معنا، ويغطى ويترك جانبًا ليتخمر لمدة نصف ساعة، وبعد أن يتضاعف حجمه، ندهن الوجه بالحليب.
•  ثم ندخله على فرن درجة حرارته 190 مئوية مسخنة من قبل حتى يتم التسوية جيدًا وتأخذ لون التحمير.
• وبعد ذلك نخرجها من الفرن وترص على طبق التقديم وتقدم للتناول.

وفي النهاية، نكون قد قدمنا لكم مخبوزات لفائف الصوف بأفضل طريقة وأسهل مكونات ممكنة، يمكن تحضيرها بطريقه سريعة جدًا.