لعشاق القرفة.. طريقة عمل السينابون رول بالصوص الأبيض المميز السايح اللي الكل بيعشقه

يعتبر السنابون بالرول من الذ وصفات الحلويات الرائعة والمميزة التي يعشقها الجميع، وتنتشر بقوائم الحلويات الشرقية والغربية، ويفضلها جميع الفئات، لما تتميز به من طعم لذيذ وغني بالقرفة والصوص الأبيض المميز والرائع، وسوف نقدم لكم اليوم أفضل طريقة لتحضير السينابون بالصوص الأبيض الناجح والسهل من المنزل، بوصفة رائعة ولا يمكن أن يختلف على طعمها اثنان، بأسهل وأبسط طريقة.

طريقة عمل السينابون رول بالصوص الأبيض

من أكثر الوصفات الرائعة في قائمة الحلويات، وهو السينابون بالصوص الأبيض، فهو وصفة سهلة ورائعة تتميز بطعم لا يقاوم تماما، ويمكن تحضيرها من المنزل للاستمتاع بأفضل حلوى على الإطلاق، و بالمكونات التالية والتي تتمثل في:

المكونات اللازمة:

• كوب حليب دافئ.
• ثلاث ملاعق سكر.
• ملعقة كبيرة خميرة.
• بيضة.
• ملعقة خل.
• ربع كوب زبدة مذابة.
• نصف ملعقة صغيرة ملح.
• ثلاث أكواب دقيق.

(الحشوة)

• نصف كوب سكر.
• ملعقتين كبار قرفة.
• ملعقة صغيرة كاكاو.
• خمس ملاعق كبيرة زبدة.

(الصوص)

• ظرفان كريم شانتيه.
• أربع مكعبات جبن أي نوع.
• نصف علبة قشطة.
• ملعقتان حليب بودرة.
• ثلاث ملاعق حليب مكثف محلي.

طريقة التحضير والتقديم

• في وعاء عميق، نضع الحليب والسكر والخميرة، ونقلبهم جيداً، ثم نضيف البيضة وملعقة الخل والزبدة المذابة والملح، ونقلبهم حتى يمتزج الخليط جيداً ببعضه، ثم نضيف الدقيق، ونستمر في العجن حتى تلم معنا العجينة، وتكون ملساء وطريه.
• نغطى العجينة جيداً، ونتركها في مكان دافئ حتى تختمر، ويتضاعف حجمها.
• بعد ذلك، نحضر العجينة بعد أن تخمرت تمامًا، نضعها على سطح رخامي، وتفرد جيداً على شكل مستطيل متساوي، ثم تدهن بالزبدة جيداً، ونضع عليها السكر والقرفة والكاكاو بالتساوي.
• بعد ذلك، تلف على شكل رول بريف، وتقفل جيداً، ثم باستخدام قطاعة أو سكين، تقطع، ونحضر صينية مدهونة، ونرص فيها رولات السينابون بالتساوي، ثم تغطى، وتترك لمدة نصف ساعة لتكمل التخمير.
• بعد ذلك، تدخل إلى فرن مسخن على درجة حرارة 200، حتى يتغير لونها، ويتم التسوية جيداً.
• بعد ذلك، نخرجها من الفرن، وتترك جانبًا، ثم نحضر بولا، ونضع بها الكريم شانتيه، ومكعبات الجبن، والقشطة، والحليب البودرة، والحليب المكثف المحلى، بالمضرب الكهربائي، نضربهم جيدًا، حتى نحصل على قوام الصوص الأبيض، ثم نصب الصوص على السينابون المحضر.
• بعد ذلك، نحضر طبق التقديم، ونرص عليه السينابون، ويقدم للأكل.

وفي نهاية الوصفة اليوم، نكون قد قدمنا لكم السينابون رول بالصوص الأبيض اللذيذ، بأسهل وأسرع الطرق الموجودة والمتاحة لديكم.