منوعات

طريقة تحضير كريب المحلات المقرمش في المنزل على أصوله بطعم خطير بمقادير اقتصادية

الكريب هو من بين أكثر الأطباق السريعة المحبوبة على مستوى العالم، ويتميز بتنوع حشواته وقدرته على إرضاء جميع الأذواق وعادةً ما يتم تناول الكريب في المطاعم والمقاهي، لكن يمكنك أيضًا تحضيره بسهولة في منزلك لتتمتع بطعمه الشهي وتحكم في المكونات التي تستخدمها، ويتميز الكريب بقوامه الرقيق وطعمه المميز، ويعتبر وجبة مرنة يمكن تناولها في أي وقت من اليوم، ويمكنك تقديمه كوجبة إفطار شهية، أو كوجبة خفيفة في أي وقت، أو حتى كحلوى لذيذة بعد وجبة العشاء، كما تتميز وصفة الكريب ببساطتها، حيث تتكون من عجينة بسيطة تحتوي على مجموعة من العناصر الغذائية المفيدة للجسم بالإضافة إلى ذلك، يمكنك تحضير الكريب في راحة منزلك بسهولة وباستخدام المكونات المتوفرة في مطبخك.

طريقة تحضير الكريب في المنزل

المكونات:

  • 1 كوب من الدقيق.
  • 2 ملاعق كبيرة من السكر الأبيض.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • ربع ملعقة صغيرة من الفانيليا.
  • 1 وربع كوب من اللبن الحليب.
  • 2 بيضة.
  • 2 ملعقة كبيرة من الزبدة الطرية.
  • زيت للدهن.

طريقة التحضير:

  1. في وعاء كبير، اخلطي الدقيق والسكر والملح والفانيليا معًا حتى يتجانسوا بشكل جيد.
  2. أضيفي اللبن الحليب تدريجيًا واستمري في الخلط حتى تتكون عجينة سلسة وخالية من التكتلات.
  3. أضيفي البيضتين واخفقيهما جيدًا حتى تمتزج بالعجينة.
  4. أضيفي الزبدة الطرية واستمري في الخلط حتى تتجانس المكونات تمامًا.
  5. اتركي العجينة ترتاح لمدة 15-20 دقيقة.
  6. بعد أن ترتاح العجينة، يمكنك البدء في عمل الكريب وسخني مقلاة طهي غير لاصقة على نار متوسطة وادهنيها بقليل من الزيت.
  7. قمي بسكب كمية مناسبة من العجينة في المقلاة واميليها بلطف حتى تغطي قاع المقلاة بشكل متساوٍ.
  8. اتركي الكريب ينضج لمدة 1-2 دقيقة على كل جانب حتى يصبح لونه ذهبيًا فاتحًا بعد ذلك، يمكنك تقليبه بلطف أو استخدام أداة للمساعدة في ذلك.
  9. قمي بتكرار الخطوات حتى تنتهي من كمية العجينة المتبقية.
  10. الآن يمكنك ملء الكريب بأي حشوة تفضلها، مثل الشوكولاتة، أو الفواكه، أو الجبن، أو الخضروات.
  11. قمي بلف الكريب حسب الرغبة وقدميه ساخنًا ويمكنك تزيينها بالسكر الناعم أو الشوكولاتة المبشورة أو القشدة الطازجة.
  12. بهذه الطريقة، يمكنك تحضير الكريب في المنزل بسهولة والاستمتاع بتقديمه بحشوات متنوعة تلائم ذوق أفراد أسرتك.

Shimaa Khamis

انا كاتبة صحفية في عدة مواقع متنوعة احب الكتابة والقراءة والروايات

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى