منوعات
طريقة عمل فطائر البطاطس الاقتصادية السريعة بخلطة مميزة وبطعم خيال
من احب الأكلات لدي العديد من الأطفال هي الفطائر اللذيذة التي يفضل تناولها الكبير والصغير، ولكن اليوم سوف نقدم لكم فطائر مختلفة ولكنها مميزة وهي فطائر البطاطس اللذيذة التي تتكون بمكونات بسيطة وغير مكلفة نهائيًا، وتقدم خلال وقت معدود بدون بذل أي مجهود بمذاق شهي ولذيذ، لذلك تابعونا للتعرف على خطوات التحضير من خلال هذا المقال.
طريقة عمل فطائر البطاطس
لمعرفة أسهل طريقة لتحضير فطائر البطاطس فقط كل ما عليك إتباع الخطوات البسيطة التالية:
المكونات:
- عدد ثلاثة من البطاطس متوسطة الحجم.
- عدد ثلاثة من البيض.
- عدد اثنان من الفلفل الأخضر الرومي.
- كوب كبير من الجبن الموزاريلا.
- ملعقة صغيرة من ملح الطعام.
- ملعقة من الفلفل الأسود.
- ملعقة صغيرة من الزعتر.
- زيت طعام.
طريقة التحضير
- اغسلي البطاطس أولًا ثم قشريها وقومي بتقطيعها إلى مربعات صغيرة ثم قومي بنقعها داخل كمية من الماء.
- قطعي الفلفل الأخضر إلى قطع متوسطة الحجم.
- احضري مقلاة متوسطة الحجم وضعي بها ملعقتان من زيت الطعام، الفلفل الأخضر المقطع ثم قومي بتصفية كمية البطاطس من الماء واسكبيه داخل المقلاة المجهزة.
- شوحي المكونات داخل الزيت على النار ثم ضيفي الفلفل الأسود مع ملح الطعام وحركي جيدًا حتى تمتزج كافة المكونات.
- قومي بتغطية المقلاة واتركيها على النار لمدة لا تقل عن عشر دقائق.
- أحضري وعاء أخر وضعي به البيض وكمية الفلفل الأسود وملح الطعام والزعتر ثم قومي بمزجهم باستخدام المضرب اليدوي.
- اقلبي البطاطس بعد المدة المذكورة على خليط البيض ثم قومي بتحريكه جيدًا حتى يتم تشكيل عجينة ثم ضيفي الجبن الموزاريلا وامزجي جيدًا.
- جهزي مقلاة غير لاصقة وضعي بها ثلاث ملاعق من زيت الطعام وضعيها على النار ثم اسكبي الخليط وقومي بالتساوي.
- قومي بوضع باقي الجبنة الموزاريلا على وجه الفطيرة ثم قومي بتغطية الطاسة حتى يتم ذوبان الجبنة ونضج الفطيرة.
في نهاية هذا المقال نكون قدمنا لكم أفضل وأسهل طريقة لتحضير فطائر البطاطس اللذيذة.
