منوعات
بكوب زبادي أصنعي فطائر قطنية سريعة ومغذية وبطريقة هشة وخفيفة مش هتاخد وقت
نقدم لكم اليوم من خلال مقالنا وصفة رائعة لتحضير الفطائر اللذيذة التي يفضل تناولها جميع الأشخاص من مختلف الفئات العمرية، ويمكنك تحضيرها كوجبة إفطار فهي مفيدة لاحتوائها على الزبادى الذي يقوي الجسم ويحتوي على العديد من الكالسيوم والمعادن المختلفة التي يحتاج إليها الجسم وتتميز بمذاقها الخاص المختلف الذي يفضله الجميع، ويمكن تناولها في أي وجبة سواء الأفطار أو الغداء أو العشاء، لذلك تابعونا في السطور القادمة للتعرف على خطوات التحضير.
فطائر قطنية بكوب زبادي
لمعرفة طريقة تحضير الفطائر القطنية التي تتكون بكوب من الزبادى فقط كل ما عليك إتباع الخطوات البسيطة التالية:
المكونات:
- كوبان كبيران من الدقيق الأبيض.
- كوب كبير من الزبادى.
- رشة من ملح الطعام.
- ملعقة كبيرة من الخل الأبيض.
- ملعقة صغيرة من البكينج بودر.
- كمية بسيطة من زيت الطعام.
- جبنة موزاريلا للحشوة.
طريقة التحضير:
- جهزي وعاء كبير الحجم لتحضير عجينة الفطائر.
- ضعي بداخله الدقيق الأبيض بعد نخلة جيدًا من التكتلات والشوائب الموجودة به ثم ضيفي إليه ملح الطعام والبيكنج بودر واخلطي المكونات جيدًا حتى تمتزج.
- اسكبي الخل الأبيض والزبادي وكمية بسيطة من الماء الفاتر وأبدائي في عجن المكونات مع بعضها حتى تحصلي على عجين متماسك ولين الملمس ناعم.
- قومي بتغطية العجين واتركيها حتى تهدأ لمدة لا تقل عن خمسة عشر دقيقة.
- قسمي العجينة إلى عدة جزاء متساوية في الحجم.
- افردي كل كرة من العجينة على سطح صلب مرشوش بالقليل من الدقيق.
- ثم ضيفي إليها الجبن الموزاريلا وقومي بتغطيتها، وإعادة لفها وتشكيلها حسب الرغبة.
- جهزي مقلاة وضعي بها كمية بسيطة من زيت الطعام وقومي بوضع الفطائر بداخلها حتى تحمر وتنضج ثم قومي بقلبها على الجهة الأخرى حتي تنضج من الوجهين.
- قدمي الفطائر اللذيذة وهي ساخنة.
في نهاية هذا المقال نكون عرضنا لكم أفضل طريقة لتحضير فطائر قطنية بكوب زبادي داخل المنزل بمذاق رائع ومميز.
