بدون بيض.. طريقة عمل كيكة الشوكولاتة بمكونات منزلية بسيطة
تبحث الكثير من السيدات عن أفضل طريقة لعمل كيكة الشوكولاتة بدون بيض وبدون لبن، حيث يعشق الكثير من الأشخاص طعم الكيك المميز والجذاب، وخاصة التي يكون بها شوكولاتة، وسوف نوضح لحضراتكم في هذا المقال طريقة فعالة ومضمونة لعمل كيكة بدون بيض وبدون لبن، وهذه الطريقة بسيطة للغاية وبخطوات سهلة وسريعة.
طريقة عمل كيكة بدون بيض
يمكنك تقديم هذه الكيكة في سهرة مسائية للأطفال في الإجازة المدرسية، ويمكنك تزينها بصوص الشوكولاتة أو بالطريقة التي تفضليها لاستخدامها في أعياد الميلاد، والمناسبات والاجتماعات العائلية، وغيرها من المناسبات بدلاً من شرائها من محلات الحلويات.
المكونات
- 1 كوب ماء دافيء.
- 1 كوب سكر.
- 3/4 كوب زيت.
- فانيليا.
- 3 ملعقة كبيرة كاكاو.
- 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
- 2 كوب دقيق أيبض.
- 1 ملعقة كبيرة خل.
مكونات لسقي الكيك
- 1 ملعقة كبيرة كاكاو.
- 2 ملعقة كبيرة ماء.
- 1 ملعقة كبيرة سكر.
مكونات صوص الشوكولاتة
- 2 ملعقة كبيرة سكر.
- 3 ملاعق كبيرة كاكاو.
- 1 ملعقة كبيرة نشا.
- 1 ملعقة كبيرة زيت.
- 1 كوب ماء.
خطوات عمل كيكة بدون بيض
يمكنك عمل كيكة الشوكولاتة بدون بيض وبدون لبن من خلال اتباع هذه الخطوات البسيطة، والتي تتمثل فيما يلي:
- ضعي السكر والكاكاو على الماء الدافئ وقلبيهم جيداً، ثم أضيفي الزيت للخليط.
- قومي بنخل الدقيق مع البيكنج باودر على الخليط السائل، وضعي الخل عليهم.
- صبي خليط الكيكة في صينية مقاس 22 مدهونة بالسمنة.
- ضعي الصينية في الفرن على درجة حرارة 180 على الشبكة لمدة حوالي 45 دقيقة.
- بعد انتهاء الفترة، أخرجي الكيك من الفرن، واتركيها تبرد.
لتحضير تسقية الكيكة، قومي بإذابة السكر مع الكاكاو في ماء دافئ، وبعدها اسقي الكيكة بالتسقية التي تم تحضيرها، أما لتحضير صوص الشوكولاتة، كل ما عليك فعله هو اتباع هذه الخطوات البسيطة التالية:
- قومي بوضع كل مقادير صوص الشوكولاتة مع بعضها البعض فيما عدا الزيت، ثم قلبيهم على البارد.
- ارفعي الخليط على النار وقلبيهم حتى يذوب مع بعضها البعض وتحصلي على قوام متجانس للصوص.
- قومي بإضافة الزيت لكي تحصلي على لمعان وشكل جذاب للصوص.
- ضعي صوص الشوكولاتة على الكيكة، وقدميها باردة.
