ولادك مش هيشتروه من بره تاني….أسهل طريقة لعمل “باتيه الأفران” في المنزل بعجينة هشة وطعم خيالي خلال 10 دقائق بس 

كثير منا يبحث عن طريقة تحضير باتيه الأفران بسهولة بحيث يكون هش وطري وخفيف على المعدة وهذا لأن كثير منا كبار وصغار يعشق تناوله فيمكن تناوله بجانب الشاي كوجبة أساسية للفطار أو كوجبة غير أساسية في منتصف اليوم ولذلك قمنا بتقديم وصفة تحضير باتيه الأفران في المنزل دون الحاجة لفترة طويلة من التخمير باستخدام مكونات بسيطة وغير مكلفة ويمكنك التعرف على كل هذا من خلال استكمال هذا المقال.

طريقة عمل باتيه الأفران

لإدخال الفرحة والسرور على أطفالك في المنزل يمكنك تحضير الباتية المورق والطري لتناوله مع وجبة الفطار كل يوم لقيماته الغذائية العالية من فيتامينات ومعادن ويمكنك تحضيره من خلال التالي:

المكونات

• عدد 2 كوب من الدقيق.
• ملعقة صغيرة الحجم من الملح.
• ملعقة صغيرة الحجم من السكر.
• ملعقة كبيرة الحجم من الخميرة الفورية.
• مقدار كوب إلا ربع من الماء الدافئ.
• مقدار نصف كوب من زيت النباتي.
• كمية من الزبدة حسب الحاجة.

طريقة التحضير

1. يتم إحضار وعاء ذو حجم مناسب لخلط المكونات ويتم خلط الدقيق والملح والسكر والخميرة الفورية.
2. قومي بعد ذلك بوضع الماء الدافئ والزيت بالتدريج والاستمرار في العجين حتى تتكون عجينة طرية وهشة.
3. يمكنك بعد ذلك ترك العجينة لمدة ساعة حتي تختمر بعد أن يتم تغطيتها باستخدام فوطة نظيفة.
4. يتم رش كمية من الدقيق الأبيض على سطح مستوي ونضع عليه الخميرة بعد أن تختمر ويتم فردها على الدقيق لتجانس المكونات معا.
5. قومي بتقطيع العجينة إلى قطع على هيئة أصابع طويلة.
6. يتم تحضير المقلاة وداخلها الزبدة وضعي أصابع العجين فيها حتى تتم عملية التحمير.
7. قومي بوضع الأصابع المحمرة في صنية تحتوي على ورق زبدة ونضعها في الثلاجة لمدة تتراوح بين 15 إلى 20 دقيقة.
8. يتم بعد ذلك وضع الصينية في الفرن لمدة ربع ساعة حتي يصبح الباتية هش ويتلون باللون الذهبي.
9. يتم إخراج الباتية من الفرن وتركه حتى يبرد.
10. يكون بهذه الخطوات الباتية جاهز للتقديم من خلال العديد من الطرق فمن الممكن تقديم الباتية مع المربي المفضلة أو مع الشاي والتمتع بالمذاق الهش اللذيذ.