وفري فلوس الجاهزة.. طريقة عمل شاورما اللحم في المنزل بطعم أحلى من المحلات

تعد شاورما اللحم من الوصفات التي تحبها الكثير من السيدات في البيوت وتحب تحضيرها نظرًا لأنها وجبة اقتصادية وسهلة ومحببة للجميع وتحتوي على بروتينات مفيدة في بناء الجسم ويمكن عملها بمكونات بسيطة جدًا وسوف نوضح في السطور التالية مكونات عمل شاورما اللحم بالطريقة المصرية وكيفية تحضيرها في البيت.

طريقة عمل شاورما اللحم في المنزل

طريقة عمل شاورما اللحم من الوصفات التي يحبها الكثيرون وتعد وصفة اقتصادية ولذيذة ولا تستغرق وقت طويل في تحضيرها ويمكن من مكوناتها عمل كمية تكفي أسرة مكونة من أربعة أشخاص.

المكونات:

يمكن تجهيز شاورما اللحم على الطريقة المصرية من أشهر الطرق التي يمكن تحضيرها بمكونات اقتصادية ومن ضمن هذه المكونات ما يلي:

• قطع من اللحم مقطعة شرائح.
• ملح وفلفل اسود حسب الحاجة.
• ملعقة صغيرة من الكزبرة الناشفة.
• ملعقة صغيرة من الثوم البودر.
• ملعقة صغيرة من البصل البودر.
• نصف ملعقة صغيرة من السبع بهارات.
• ملعقة صغيرة من الكمون المطحون.
• عدد أربع ملاعق كبيرة من الخل الأبيض.
• كمية من البصل والفلفل مقطعين إلي شرائح.
• زيت نباتي.
• طحينة.
• بقدونس مفروم.

طريقة التحضير:

لكي يتم تحضير شاورما اللحم على الطريقة المصرية لابد من إتباع الخطوات الآتية:

• في وعاء غويط نضع شرائح اللحم ونقلب بها البهارات والخل الأبيض ونضعها في الثلاجة لمدة ساعتين لحين الاستخدام.
• نحضر طاسة ونضعها على النار ونضع فيها شرائح اللحمة حتى تأخذ صدمة على النار ونقلبها حتى تنضج.
• نضيف الخضروات ونقلبهم مع بعضهم جيدًا.
• نضيف ملعقتين من الطحينة للخليط السابق ونقلبهم.
• عند تمام النضج ترفع الشاورما من على النار ونضيف إليها البقدونس المفروم.
• يمكن عمل الشاورما في ساندوتشات العيش الكيزر وتقدم مع المخلل وبألف هنا.