منوعات
وصفة سهلة وسريعة.. طريقة عمل فطائر بالماء بدون فرن وبدون زيت طعمها جنان
الفطائر من أشهر أنواع المعجنات التي يفضلها الكثير من الناس، حيث يمكن تحضيرها بالعديد من الطرق المختلفة سواء بالفرن أو بدون فرن، وباستخدام مكونات متنوعة مثل (الجبن أو اللحوم أو الخضروات أو الفواكه)، ولذلك سنقدم لكم طريقة سهلة وسريعة لتحضير فطائر بالماء بدون فرن وبدون زيت، فهي وصفة صحية ولذيذة، ويمكن تقديمها كوجبة إفطار أو عشاء أو كوجبة خفيفة.
خطوات تحضير فطائر بالماء بدون فرن وبدون زيت
المقادير:
- 4 أكواب من الدقيق.
- 3كوب من الماء الدافئ.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة صغيرة من السكر.
- بيضة واحدة.
- رشة من الفانيليا.
طريقة التحضير
- في وعاء كبير اخلطي الدقيق والملح والسكر والفانيليا.
- أضيفي الماء الدافئ والبيضة وقلبي جيدًا حتى تتكون عجينة متماسكة.
- غطي العجينة واتركيها جانبًا لمدة 30 دقيقة.
- بعد مرور الوقت قسمي العجينة إلى كرات صغيرة.
- افردي كل كرة من العجينة إلى دائرة متوسطة الحجم.
- ضعي الحشوة التي تفضلينها في وسط الدائرة مثل (الجبن أو اللحوم أو الخضروات أو الفواكه).
- اثني الأطراف الخارجية من العجينة على الحشوة لتشكيل فطيرة.
- سخني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة الحرارة.
- ضعي الفطائر في المقلاة واتركيها لمدة 2-3 دقائق لكل جانب حتى تصبح ذهبية اللون.
- قدمي الفطائر ساخنة أو باردة حسب الرغبة.
تعد فطائر بالماء بدون فرن وبدون زيت وصفة سهلة وسريعة ولذيذة، ويمكن تحضيرها في المنزل بمكونات بسيطة متوفرة في كل بيت، فهي وصفة صحية حيث لا تحتوي على أي دهون أو زيوت، ويمكن تقديمها كوجبة إفطار أو عشاء أو كوجبة خفيفة.
