منوعات
“بدون مضرب كهربائي” تعرفي على طريقة عمل كيكة الشوكولاتة بمكونات متوفرة في كل منزل
تعتبر كيكة الشوكولاتة واحدة من أشهر أنواع الكيك والتي يعشقها الكبار والصغار، ولهذا السبب تبحث الكثير من الأمهات عن طريقة عمل كيكة الشوكولاتة بمكونات بسيطة ومتوفرة في كل منزل وبطريقة بسيطة لا تستغرق الكثير من الوقت والجهد، فإذا كنتِ واحدة من هؤلاء فستكون هذه الطريقة هي الاختيار الأفضل لكِ والتي سنتعرف فيها على طريقة عمل كيكة الشوكولاتة بدون مضرب كهربائي وبمكونات بسيطة، تابعي معنا قراءة هذا المقال وسنتعرف على الخطوات والمكونات بالتفصيل.
مكونات عمل كيكة الشوكولاتة
- 4 أكواب من الدقيق الأبيض الفاخر.
- 3 أكواب من السكر البودرة.
- 4 ملاعق صغيرة من الفانيليا السائلة.
- 4 أكياس بيكنج بودر.
- ½ كوب من الكاكاو غير المحلى.
- رشة ملح.
- 4 بيضات في درجة حرارة الغرفة.
- ¾ كوب من الزيت النباتي أو السمن او الزبدة.
- 1 كوب ونصف لبن.
- 1 كوب ونصف ماء مغلي.
طريقة عمل كيكة الشوكولاتة
- قومي بإحضار طبق كبير وعميق وضعي فيه كل المكونات الجافة واخلطيهم مع بعضهم البعض بشكل جيد.
- ثم قومي بإضافة البيض إلى المكونات السابقة وقومي بخلط المكونات مع بعضها البعض بشكل جيد باستخدام معلقة وتأكدي من أن جميع المكونات امتزجت مع بعضها.
- والآن قومي بإضافة المكونات السائلة الزيت واللبن والفانيليا وقلبي المكونات مرة أخرى بشكل جيد وباستخدام المعلقة.
- وفي وعاء آخر ضعي فيه الماء واتركيه على النار على درجة حرارة عالية حتى الغليان وبمجرد أن يغلى قومي بإضافته إلى الخليط السابق واستمري في التقليب حتى يتكون لديك خليط الكيك المتجانس.
- أحضري صينية متوسطة الحجم وادهنيها بالزيت أو السمنة أو أي مادة دهنية أو يمكن أن تقومي بوضع ورق الزبدة عليها، واقلبي خليط الكيك فيها.
- وفي فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة 180 درجة مئوية ادخلى الصينية لمدة لا تقل عن 20 دقيقة أو إلى أن تنضج الكيكة.
- وبعد أن نخرج الصينية من الفرن تقدم الكيكة ساخنة مع مشروبات دافئة مثل الشاي أو القهوة أو النسكافية.
