طريقة عمل الحلاوة الطحينية الأصلية في المنزل بطريقة المصانع
طريقة عمل الحلاوة الطحينية في المنزل يبحث عنها كثير من السيدات لأنها تعد من أشهى وألذ الوصفات المحببة لدى الصغار والكبار، كما أنها تحتوى على عناصر غذائية صحية مفيدة للأطفال الصغار والكبار، حيث تحظى الحلاوة الطحينية بحب الكثير لها فيمكن تناولها مع وجبة الإفطار بالقشدة وفي عمل ساندوتشات المدارس، فأصبح من السهل عمل الحلاوة الطحينية في المنزل بمكونات بسيطة فهي تعتمد على مكون السمسم لذلك فهي غنية بزيوت نباتية طبيعية مفيدة للجسم، من خلال هذا السياق سنتعرف على خطوات عمل الحلاوة الطحينية في المنزل والفوائد الصحية للحلاوة الطحينية.
خطوات عمل الحلاوة الطحينية في المنزل
مع ارتفاع وغلو السلع الغذائية تبحث الكثير من الأمهات وربات البيوت عن طريقة تحضير الحلاوة الطحينية في المنزل بمكونات اقتصادية وبسيطة وغير مكلفة وتحصل أيضا على حلاوة طحينية بمذاق وطعم لذيذ، حيث يتم تحضير الوصفة بالمقادير الآتية:
- ٢ كوب سمسم أبيض محمص.
- كوب دقيق أبيض.
- كوب زيت نباتي.
- ٢ كوب سكر ناعم.
- كوب لبن جاف.
- ملعقة فلنيليا سائلة.
- رشه ملح.
- مكسرات حسب الرغبة أو كوب فول سوداني محمص.
طريقة تحضير الحلاوة الطحينية في المنزل
لتحضير ألذ واشهي حلاوة طحينية بمذاق رائع ونكهة مميزة في المنزل عليك اتباع هذه الخطوات بكل سهولة:
- أولا عليكي تحميص السمسم في مقلاة على النار وأيضاً الدقيق
- في وعاء الخلاط الكهربي ضعي السمسم المحمص وعليه الدقيق والملح والفانيليا وأضيفي اليهم الزيت تدريجيا.
- يتم خلط المكونات جيداً حتى تحصلين على قوام كريمي متجانس.
- في قاع أطباق الحلاوة الطحينية ضعي المكسرات ثم أضيفي خليط الحلاوة الطحينية وقومي بتغطيتها جيداً وادخليها الثلاجة.
- اتركيها في الثلاجة لمدة يومين ثم أخرجيها وقطعيها كما تحبين وقديها في أطباق التقديم وبالهنأ والعافية.
- الفوائد الصحية للحلاوة الطحينية
- تتمتع الحلاوة الطحينية بمذاق رائع وطعم مميز فهي من الوصفات الغذائية السهلة التي تحتوي على العديد من الفوائد منها:
- يحرص على تناولها الأمهات المرضعات لأنها تساعد على إدرار الحليب للطفل.
- تحتوي على مكون السمسم الذي به نسبة عالية من عنصر الماغنسيوم الذي يحافظ على الجسم من الأمراض السرطانية.
- لديها فوائد جمالية في تنقية البشرة وزيادة جمالها.
- مغذية جداً للأطفال الصغار لأن بها نسبة عالية من البروتينات والكلسيوم والحديد.
